Яйця органічного шоколаду та подібні до здорових солодощів. Яка їх реальна якість та вплив на поведінку нашої дієти. Прочитайте, що я помітив, і я не думаю, що я єдиний батько.
Яйце не схоже на Яйце! Хоча це також було б зроблено із золота BIO
Великдень закінчився, і мені було цікаво, яким спостереженням чи натхненням я поділюсь з вами. Той факт, що людина віддає собі трохи задоволення під час канікул і що вона також їсть солодощі - це добре ...
Однак те, що я вважаю неправдою, - це підводні камені БІО-солодощів, а в цьому випадку, зокрема, яєць, а потім їх вплив на поведінку дітей. Обережно, я вже не кажу про критику продавця та якусь дешеву шапку! Це вираз моєї думки, щоб звернути увагу на якість складу багатьох продуктів, які виглядають здоровими, але насправді далеко не такі.
Однак виробник і продавець, безумовно, роблять все можливе і з його точки зору він, напевно, може захищати, що робить кращі БІО, спельта, безглютенові та різні інші варіанти порівняно із звичайними солодощами. На мою думку, проблема полягає більше в знаннях та байдужості нас, споживачів, у тому, що ми будемо натрапляти на приємні речі і купувати їх з переконанням, що вони для нас здорові ...
Однак реальність складу залишається проблемою, як і реальність впливу продукту на обмін речовин і нашу поведінку. Наприклад, у випадку безглютенових яєць BIO, пончіто зрозумів, що це до 37% молочного шоколаду (тоді як класичний кіндерко має 47%), а харчовий склад цукрів дуже важко знайти в електронних магазинах ...
Але я, мабуть, не єдина, хто думав на Великдень з БІО яйцями, що одне яйце та трохи цукру не вб’ють дитину. Однак те, що спричинило це невинне яйце, лише переконало мене на власному прикладі в сім'ї, що цукор не такий, як цукор.
Справжня історія нашої 3-річної доньки та її поведінки після дегустації шоколадного BIO-яйця
Постившись із солодощами та терпляче зберігаючи шоколадні яйця з четверга, наша Лора отримала свою винагороду після того, як у суботу запалила кошики.
Однак я справді не сподівався, що одне яйце зробить це просто так, і я просто з подивом спостерігав, якою була наслідком поведінка.
Діти, які ще не усвідомлено контролюють свої емоції щодо навколишнього середовища, напевно, покажуть нам найкраще дзеркало впливу кількості цукру та неправильного складу продукту.
Уявіть ситуацію, коли дитина відкладає яйце, і ви думаєте, що доставите йому задоволення. Дитині буде приємно протягом хвилини, але як тільки він її з’їсть, він підводить руку так, що хоче іншу. Звичайно, ви знаєте, що доза цукру є певним чином отрутою, і ви також відчуваєте, що це було б багато ...
Емоційний мозок дитини почав боротися, щоб вижити.
Раптом, на наш подив, наша Лора почала плакати, кидатися на землю, кричати, бурчати і намагатися все, щоб привернути максимум уваги і виграти наступну дозу, яку мозок починає жадати.
І справа взагалі не лише в дітях!
Я також добре уявляю, що якщо замість належного обіду у мене є лише трохи, а потім хтось дає мені чудове солодке морозиво зі збитими вершками, то після однієї дози я хочу ще ...
І якщо я не розумію, я нервуюсь, засмучуюсь, Я борюся за виживання і роблю все, щоб отримати дозу.
Думаю, більшість із нас вже пережили цю ситуацію, що лише свідчить про те, чому, на мій погляд, за деякими винятками, дуже важко контролювати кількість споживання солодких напоїв, соків, крохмалю та солодощів. Тільки згадайте, як ви востаннє збирали перед телевізором цілий пакет горіхів, чіпсів або паличок.
Ми скажемо безкоштовно, що у мене буде лише одна штука ...
У мозку починається каскад біохімії, який просто не залишить вас у спокої!
Ось чому я намагаюся постійно підкреслювати, що, а не кількість, у сенсі їсти менше і рухатися більше, потрібно розглядати якість їжі та склад їжі з точки зору пропорцій та форм цукру, жиру та білка. Набагато складніше перетинати низьковуглеводні продукти, ніж ті солодкі та вибрані фрукти, як виноград, при свідомому вживанні їжі та їжі.
Знову ж таки, у моєму житті виявилося, що він не є яйцем, як яйце!
І, наприклад, з цим яйцем DM я просто розважився і подумав, як функціональна написання повинна сприяти кращому складу, коли вона колись містить бомби із поєднанням цукру та жирів.
Моральна історія та ідеї для кращого батьківського підходу?
Тож ви не сприймаєте мене моралізатором, який живе вдома під ключ і страждає від фобії цукру, тому мене не цікавить заборона писанок, але я думаю про те, як з цим краще поводитися і особливо про те, як застосовувати звички в сім’ї.
Щоб ми не потрапляли в емоційний стрес цукру у наших дітей без потреби ...
Я бачу рішення у підході “найважливіший перший” або англійською мовою “First Things First”
Я пишався собою, коли обідав Отек з нашою Лаурою, де нарізав її домашній бекон з огірком і трохи домашнього заквасного хліба.
Не хвилюйтесь, я вирізав собі копчену частину, щоб курці не відразу відкинули мене, що я токсичний для дитини:-).
У всякому разі, я побачив, як Лора добре харчується від смаку, і був задоволений. Після обіду ми повернулись додому, я запропонував обіцяний десерт термікс або мій улюблений йогурт із домашнім полуничним варенням та бісквітами, і навіть наш потужний 70% шоколад був на столі, чого Лора іноді прагне.
Але чи знаєте ви, що сталося? Лора не заправляла цих цукерок додатково. Просто величезна різниця, як коли її не їдять, голод приходить і тягнеться до чогось солодкого ...
Потім лише все більше і більше, і важче переконати в нормальному харчуванні.
Ідея робити власні яйця і разом
Або тоді я придумав робити власні шоколадні яйця. Я змішав крем з кеш'ю з кокосовим горіхом і полив його власним шоколадом. Ми зробили це разом, і це було весело ... Так, безлад на кухні з задоволенням, але потім радість, коли Лаура та її подруга Анетка запропонували своє власне творіння, а діти отримали два яйця в повному смаку.
І без наступних трюкових цукрів вони продовжували грати приємно.
Ось як я бачу велике значення в освіті для інших, ніж звичайні та комфортні звички. Акцент на можливості дотримуватися кордонів як батьки та виховувати звички їсти переважно чесну їжу та те, якими будуть яйця як десерт після обіду.
Особисто я вважаю, що проблема харчування дітей та способу життя в сім'ях полягає не в тому, щоб не знати, що було б здоровішим. Проблема полягає у нашій здатності встановлювати та підтримувати звички, а також у нашій здатності протистояти підводним костям та тиску навколишнього середовища.
Натхнення для здорової та повноцінної гостинності
Нарешті, я додаю натхнення для всієї гостинності, яку ми регулярно робимо в Powerlogy Space & Coffee. Якщо людина знайома з оптимальними комбінаціями та визнає поліровані безглютенові рецепти, тоді ми бачимо, що можна робити належні делікатеси. Не всі смаки приховані в цукрі та борошні, випічці та класичних звикаючих поєднаннях крохмалю з жирами.
Для презентації потрібен JavaScript.
Якщо у вас є досвід роботи з солодощами в сім’ї, то я буду вдячний за вашу участь у коментарях. Доріг може бути більше, важливо, щоб ми вчились на них і рухались у правильному напрямку.