Відмінне і дуже смачне частування для відвідування або легкої вечері. Обов’язково спробуйте, цей рецепт з YouTube вже є хітом.
Нам потрібно:
чорний перець - 0,5 чайної ложки
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
Наповнення:
твердий сир - 300 г.
майонез - 3-4 ст
часник - 3-4 зубчики
Підхід:
Моркву натріть на дрібній тертці. Налити в сковороду олію і додати масло. Потім обсмажте в цій суміші моркву і тушкуйте 15 хвилин під кришкою.
Перекладіть тушковану моркву в миску і дайте охолонути. Відокремте білки від жовтків, додайте жовтки до моркви, додайте чорний перець, перемішайте.
Покладіть білки в окрему ємність, посоліть і збивайте блендером, поки не утвориться стійка піна.
Порційно додайте сніг до морквяної маси, яку обережно перемішуйте, кип’ятячи зверху вниз. Вилийте морквяне тісто у форму, застелену папером для випічки, розгладьте шпателем по всьому деко.
Поставте в розігріту духовку при 180 градусах і випікайте 15 хвилин. Дайте готовій морквяній основі повністю охолонути.
Ми приготуємо начинку - покладемо в миску тертий сир, подрібнений часник, майонез і добре перемішаємо.
Готову начинку викладаємо морквяною основою і загортаємо в рулет і ставимо на 1 годину в холодильник, дістаємо з холодильника, нарізаємо шматочками і подаємо до столу.