Re: Я також хочу бути стрункою і красиво одягатися

Надіслати від фіона »14 листопада 2011 р., 14:01

бути

Привіт Камінка рецепт цих булочок:
250мл молока
50 г розтопленого жиру (я даю 2 столові ложки оливкової олії)
1,5 чайні ложки солі
1weed (може не бути, коли я роблю для себе, я не даю)
1 чайна ложка цукру
500г жита. борошно (або цільнозернове або хлібне борошно - як у мене вдома) - оригінальний рецепт був наполовину борошном гладким + наполовину цільнозерновим
Я кладу кунжут, насіння соняшнику та гарбуза на мій шлях, просто оцінюючи, як їм це подобається.
яйця на нерест
посипте зверху маком (мої діти так), кунжутом, раску, що їм подобається.
Випікайте близько 30 хвилин при 180 градусах.
В основному я роблю фунт борошна. Я роблю або круасани, або булочки. Ще одна хитрість, коли я виймаю його з духовки, його відразу натирають молоком і накривають чистою тканиною. Тоді вони м’які, і діти їх люблять.

Я спекла хліб учора.
1 кг борошна (хліб, цільнозерновий, житній, як є)
2 чайні ложки солі (я не повинен бути соленим, але мій чоловік іноді каже, що цього недостатньо)
1 чайна ложка цукру
1 куб дріжджів
1 чайна ложка оцту
2 столові ложки оливкової олії
насіння за смаком
і 500 мл води Коли я змішую, я перевіряю, може статися, що вам все одно доведеться додати трохи води, це залежить від борошна, я перевіряю це під час змішування.
Це мої перевірені рецепти.