Харчові цінності:
-
8 порцій/шт/г/мл 1 шт містить: 125 калорій 27 г вуглеводів 1 г жиру 5 г білка
Опис:
Сьогодні знову час рецепта зі словацької кухні. Осінь у розпалі, а з нею і сезон яблук, тому я вирішив зробити ці дивовижні вареники з яблуками за бабусею.
Я спеціально збирала яблука за цим рецептом у нашому саду! Я намагаюся готувати страви з сезонних продуктів і насолоджуюся ними якомога більше. Коли ми будемо насолоджуватися ними найбільше, так? 🙂
До рецепту я додала сушений родзинки, для вдосконалення, тому що вони добре поєднуються з яблуками. Мені подобається те, що в тісто не потрапляє цукор!
Я впевнена, що кожен іноді сподобається солодкому обіду, тому, якщо ви їх ще не пробували, рекомендую приготувати!
Сирі матеріали:
Тісто:
борошно з грубого спельти
за смаком та вибором
Підхід:
Я натерла яблука в мисці, додала борошно, родзинки, корицю, щіпку мускатного горіха і змішала їх (бажано руками). Я даю суміші відпочити боком приблизно 60 хвилин, щоб вона трохи набрякла.
Через годину я додав до суміші яйця і знову перемішав руками. Якщо у вас соковиті яблука, а суміш липка або занадто рідка, додайте цільнозернові сухарі. Наливайте до тих пір, поки вареники не зможуть добре сформувати форму із суміші.
Я кип’ятила в окропі близько 5 хвилин. Готові вареники посипте на тарілці сиром, розтопленим маслом топленого масла та коричневим цукром або іншим рідким підсолоджувачем. Найкращий смак свіжий.
Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!