Харчові цінності:

    8 порцій/шт/г/мл 1 шт містить: 125 калорій 27 г вуглеводів 1 г жиру 5 г білка

Опис:

Сьогодні знову час рецепта зі словацької кухні. Осінь у розпалі, а з нею і сезон яблук, тому я вирішив зробити ці дивовижні вареники з яблуками за бабусею.

Я спеціально збирала яблука за цим рецептом у нашому саду! Я намагаюся готувати страви з сезонних продуктів і насолоджуюся ними якомога більше. Коли ми будемо насолоджуватися ними найбільше, так? 🙂

До рецепту я додала сушений родзинки, для вдосконалення, тому що вони добре поєднуються з яблуками. Мені подобається те, що в тісто не потрапляє цукор!

Я впевнена, що кожен іноді сподобається солодкому обіду, тому, якщо ви їх ще не пробували, рекомендую приготувати!

Сирі матеріали:

Тісто:

борошно з грубого спельти

за смаком та вибором

Підхід:

Я натерла яблука в мисці, додала борошно, родзинки, корицю, щіпку мускатного горіха і змішала їх (бажано руками). Я даю суміші відпочити боком приблизно 60 хвилин, щоб вона трохи набрякла.

Через годину я додав до суміші яйця і знову перемішав руками. Якщо у вас соковиті яблука, а суміш липка або занадто рідка, додайте цільнозернові сухарі. Наливайте до тих пір, поки вареники не зможуть добре сформувати форму із суміші.

Я кип’ятила в окропі близько 5 хвилин. Готові вареники посипте на тарілці сиром, розтопленим маслом топленого масла та коричневим цукром або іншим рідким підсолоджувачем. Найкращий смак свіжий.

пельмені

Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!