Опис
Рецепт із фотопроцедурою чудового яблучного пирога з сиром та посипаннями, виготовленим із борошна з спельти з непросіяного борошна, з вівсянкою, без качання.;) Можна зробити сміливим без сиру. Рецепт для меншої тарілки.
Резюме
Інгредієнти
Корпус | ||
1 1⁄2 | чашка | борошно з спельти |
1 | чашка | вівсянка |
1⁄2 | чашка | Тростинний цукор |
1⁄2 | шматок | вершкове масло (125г) |
Яблучні шари | ||
7 | штук | середні яблука |
2 | ложки для супу | кукурудзяний крохмаль |
1⁄4 | чайна ложка | кориця (за бажанням) |
Сирна начинка | ||
500 | грамів | м’який сир |
1 | пакет | ванільний цукор |
2 | штук | яйця |
2 | ложки для супу | кукурудзяний крохмаль |
Спринклер | ||
1⁄2 | чашка | борошно з спельти грубого помелу |
1⁄2 | чашка | тростинний (інший) цукор |
1⁄2 | чашка | вівсяних пластівців |
1⁄4 | шматок | вершкове масло (60г) |
Інструкції
Якщо ви хочете дозувати всю велику тарілку, збільште дозу приблизно наполовину, я експериментував, дозування може бути не зовсім суворою. Торт все одно буде чудовим.
Корпус:
У роботі змішайте борошно, вівсянку та цукор вимішуючи віночками, додайте м’яко подрібнене розм’якшене масло і перемішуйте до утворення однорідної пухкої суміші. Тут ми наливаємо його на аркуш паперу і злегка притискаємо. Випікайте близько 12 хвилин при температурі близько 180 ° C.
Яблука:
Миємо, розрізаємо на чверті, видаляємо зерна і грубо натираємо (ми також можемо нарізати). Я роблю це безпосередньо перед тим, як покласти їх на попередньо спечене тіло, щоб вони не підрум’янились. Перед цим додайте до них крохмаль, якщо хочете, додайте корицю. Розкладіть їх на попередньо спеченому тілі.
Сирна начинка:
У мисці змішайте всі інгредієнти вручну і викладіть на яблучну начинку.
Спринклер:
У мисці, де ми змішували «корпус», аналогічно змішуємо борошно, вівсянку, цукор і додаємо розм’якшене масло, поки все не з’єднається і не подрібниться в сирну начинку.
Випікайте при температурі близько 180 ° C близько 45 хвилин, або відповідно до досвіду роботи з духовкою. Ви можете залишити його вимкненим у духовці на 10 хвилин, привідкривши дверцята. У мене сирна начинка зазвичай трохи падає. Дайте охолонути.
- Яблучний пиріг із кефіром і фантастичним ніжним смаком, приготований за кілька хвилин -
- Яблучний пиріг з бананом та пудингом - рецепт
- Яблучний пиріг без цукру, борошна та молока - прості рецепти Прості рецепти
- Полуничний пісочний пиріг зі збитими вершками та бальзаміком - рецепт приготування Кухня Лідла
- Яблучний пиріг з карамельною глазур’ю - кулінарний BILLA