Панчохи з сухофруктів, багато хто купує сливи, курагу, родзинки, забуваючи про сушені яблука. Тим часом сушка яблук - чудовий спосіб зберегти наступний урожай майже для будь-якого вітаміну, мінералу та приємного смаку.
Калорії в сушених яблуках
Тих, хто хоче схуднути, хвилює питання, чи калорії - це сушені яблука. Треба визнати, що як і всі сухофрукти, сушені яблука вважаються досить калорійним продуктом - 100 грам містить близько 230 ккал. Справа в тому, що при висушуванні яблука втрачають вологу, яка не містить калорій. Однак перед вживанням замочіть багато сушених яблук, додайте їх в компот, крупи або салати. Ці сухофрукти дуже добре вбирають рідину, тому калорійність замочених сушених яблук буде трохи нижчою.
Калорійність сушених яблук обумовлена високим вмістом у них вуглеводів, більшість з яких відносяться до групи простих вуглеводів. Незважаючи на те, скільки ккал сушених яблук, вони все ще вважаються дієтичними продуктами, оскільки мають особливі властивості.
Властивості сушених яблук
- Сушені плоди яблук дуже багаті клітковиною, надходять в організм, збільшують обсяг, наповнюють шлунок і кишечник. Як результат, насичення відбувається набагато швидше, а відчуття ситості триває довгий час. Крім того, клітковина сприяє очищенню травної системи.
- Сушені яблука містять пектин, природні адсорбенти. Він зв’язує та відображає різні токсини, шлунково-кишковий тракт працює ефективніше, а травлення покращується.
- У сухому вигляді яблука при стимуляції утримують багато органічних кислот
травлення.
Якщо у вас надмірна вага, спробуйте попередньо сухофрукти спеціально на сніданок і в невеликих кількостях, фігура буде безпечною. Крім того, не слід зловживати сушеними яблуками діабетиків, оскільки вміст вуглеводів досить високий.