Лікар вважає, що циркулює багато «дивної, заплутаної» та нереальної інформації
Інтерніст Хосе Герреро Ломбардія, член відставних лікарів з Офіційного коледжу лікарів Луго, спробує знищити поширені міфи про холестерин під час бесіди, яку він проведе сьогодні вдень, о восьмій, у штаб-квартирі коледжу. Він відкритий для громадськості.
-Які міфи ви маєте намір зруйнувати?
-Думаю, є багато речей для уточнення. Я знаю з питань, які люди задають мені щодня. Я почув, що холестерин можна контролювати, приймаючи настій канаркового насіння. Циркулює багато дивної, заплутаної та нестандартної інформації.
-Чому ця тема?
-Серцево-судинні захворювання є основною причиною смерті в Іспанії, навіть більшою мірою, ніж рак. Статистика говорить про 29,7%, і ці дані слід сприймати серйозно. Найбільше вбиває гострий інфаркт міокарда, а основою є атеросклероз. Це хвороба, яку можна запобігти, змінюючи фактори ризику. Холестерин відіграє фундаментальну роль, і існують препарати, що знижують ризик. Ми можемо робити більше фізичних вправ, контролювати артеріальний тиск і глюкозу. Чим краще ми знаємо ворога, тим більше шансів перемогти його.
-Які існують міфи?
-Раніше я вже говорив про настій пташиного насіння, але є багато інших, таких як вплив рослинних стеринів, знаменитих "данаколей". Незважаючи на розголос, його внесок є дуже скромним, він становить не більше 5%, як соя та її похідні. Я розповім про вино та його корисну дію та яйця.
-А як щодо вина?
-Існують епідеміологічні дослідження, які показують, що вино в невеликих кількостях, особливо червоне вино, що містить більше антиоксидантів, запобігає серцево-судинним захворюванням. Що б я не робив, чи будь-який інший лікар із здоровим глуздом, це рекомендував би комусь, хто щойно переніс серцевий напад і хто ніколи не пив, випити склянку з обідом.
-І з яйцями?
-Вони фігурують у найбільш укорінених міфах. Завжди говорили, що вони шкідливі для холестерину, і частково ми, лікарі, винні. Зазвичай я рекомендую щоденне яйце. У США проводяться дослідження з групами молодих та здорових людей. Вони давали їм однакову дієту, за винятком того, що одна з груп включала по два яйця на день, інша - а третя - жодної. Протягом 19 місяців у тих, хто з’їв два яйця, не спостерігалося підвищення рівня холестерину.
-Хороші?
-Жири в яйцях корисні. Це дешевий продукт, що містить білок і вітаміни. Споживання холестерину становить від 160 до 180 міліграмів на кожне яйце, і це сумісно з дієтою пацієнта з високим рівнем холестерину.
-З якою підготовкою?
-У будь-якому випадку, менш сирі, вони не засвоюються.
-Ви справді думаєте, що нас неправильно інформують про холестерин?
-Ми поінформовані, це правда. Інформація є, але подальших заходів мало. Що вам потрібно зробити - це усвідомити населення про важливість.
-Як можна утримати холестерин?
-80% людей мають високий рівень холестерину через генетичну помилку. Загальними правилами тримати його на відстані є дотримання середземноморської дієти; виконувати фізичні вправи, що відповідають умовам кожної людини - щоденна ходьба по 30 хвилин у швидкому темпі була б гарною загальною рекомендацією - звичайно, заборонено палити і періодично контролювати рівень холестерину, артеріального тиску та рівня глюкози. Якщо лікар призначив ліки, їх потрібно приймати. Покидання часто призводить до пізніших проблем.
-Його ефективність ставиться під сумнів. Як ти гадаєш?
-Препарати від холестерину, які є статинами, є високоефективними і мають мало побічних ефектів. У прогнозі захворювання є до і після, оскільки статини дуже ефективні, якщо їх добре приймати. Є й інші, такі як езетиміб, який пригнічує всмоктування холестерину. Він менш ефективний і призначається тим, хто не переносить статини, або як доповнення до них. Досягнуто значного прогресу, і на ринку є інші, але їх ціна дуже висока.
-Чи однакові рекомендації для чоловіків та жінок?
-Так, жінки, які перебувають у дітородному віці, піддаються меншому ризику, ніж чоловіки. З 50 років він принаймні такий самий або вищий, ніж у чоловіків, тому профілактичне ставлення повинно бути однаковим.
"Це не контролюється за допомогою настою пташиного насіння, як я чув, або рослинних стеринів"