Загальновідомо, що спорт вимагає енергії, але звідки ми його “беремо”, тобто як це працює? споживання енергії? Кріштіан Чанік узагальнює основи, відповідаючи на запитання читача.
Якою буде енергія?
Більшість продуктів харчування складається з різноманітних поживних речовин, вуглеводів, білків, жирів, вітамінів, мінеральних солей та клітковини. Під час травлення складні вуглеводи розпадаються на енергетичні прості цукри, білки - на амінокислоти, жири - на жирні кислоти та гліцерин. Раптове, негайне споживання енергії a запаси глікогену трапляється.
З вуглеводів, жирів
Запаси глікогену повинні заповнюватися перед тренуванням і фізичною роботою, щоб запобігти катаболічним процесам і не покривати енергетичні потреби для роботи та тренувань за допомогою м’язів. В анаеробних, силових тренуваннях постачальники енергії a вуглеводи, в аеробних вправах спочатку вуглеводи, а потім жири взяти на себе роль постачальників енергії.
Організація відбирає сировину для процесів енергопостачання, на основі якої можна мобілізувати найшвидше і найпростіше. Перш за все, вміст запасів глікогену забезпечує енергією. Але це не означає, що організм взагалі не отримує енергію з жиру протягом перших 40 хвилин, але вуглеводи він використовує рішуче. Вміст запасів вуглеводів зменшується через 40 хвилин, а жири виходять на перший план.