Можливо, ви завжди називали свою варильну поверхню як склокераміка або "vitro", але, можливо, ви насправді встановили Індукційний наліт.

дізнатись

Як керамічна варильна поверхня, так і індукція виглядають однаково при вимкненому, але його робота дуже різна. Крім того, є каструлі, каструлі, запіканки та інший кухонний посуд, який підходить лише для одного типу тарілок. Тож якщо ви не знаєте, чи є у вас керамічна варильна поверхня або індукція, ви, можливо, не отримаєте від цього максимуму або навіть зіпсуєте її, або вона не спрацює.

Далі ми пояснюємо відмінності між склокерамікою та індукцією і його перевага і недоліки. Якщо ви думаєте відремонтувати свою кухню, ми рекомендуємо вам поглянути на варильні поверхні De Dietrich, оскільки вони пропонують елегантний дизайн, рекордну потужність та кілька ідеально розроблених пальників для максимального комфорту користувача.

Як дізнатись, чи є моя плита індукційною чи вітрокерамічною

індукційні варильні поверхні робота через a електромагнітне поле генерується при нагріванні електричної котушки в контакті з феромагнітними матеріалами. З цієї причини вони працюють лише з певним типом посуду.

Зі свого боку, склокерамічні плити нагріваються за допомогою a електропостачання що передається на поверхню, на якій буде розміщений посуд.

Для знайте, чи є у вас керамічна плита або індукція, Ви просто повинні звернути увагу на те, як реагує варильна поверхня, намагаючись нагріти посуд, який не підходить для індукції, наприклад глиняний горщик. У разі сумнівів ви можете знати, чи підходить посуд для кожного типу тарілок відповідно до символу, який ви побачите нижче:

Вітрокераміка або індукція: Переваги та недоліки

індукційні варильні поверхні мають ці переваги порівняно зі склокерамікою:

Вони не горять, якщо ми торкаємось індукційної плити рукою, оскільки наша шкіра не є магнітною. Це забезпечує більшу безпеку при готуванні їжі і навіть дозволяє очистити її, просто вийнявши ємність.

Потрібно половину часу нагрівати, оскільки електромагнітне поле передає тепло з високою швидкістю.

Його витрати енергії на 30% або на 40% нижчі ніж склокерамічна варильна поверхня.

Це дозволяє контролюйте температуру приготування з великою точністю.

З іншого боку, “in vitro”Має такі переваги, якщо порівняти це з індукцією:

Може бути використовувати всі види тари.

Його потепління прогресивне, щось, що рекомендується під час приготування певних страв або напоїв, таких як кава.

Навіть якщо в ньому трохи бруду або домішок, тепло тече плавно.

Вони взагалі плюс дешево ніж індукційні варильні поверхні.

Що краще: варильна поверхня або індукційна?

Побачивши, як дізнатись, чи є у вас керамічна плита або індукційна плита, і які переваги має кожен тип варильної поверхні перед іншою, вибір залежить лише від ваших потреб. Яку б дошку ви не вибрали, Від Дітріха є зірковим брендом у варильних поверхнях, і його хороша репутація це підтримує.

Наприклад, серед проблем, які можуть виникнути в індукційній плиті, таких як подряпини, що вона не включається або що температура падає, Де Дітріх зумів звести їх до майже неіснуючих, завдяки передовій технології та високоякісним матеріалам. Не соромтесь і робіть ставку на Де Дітріха на вашій кухні.