Дослідження показало, що натуральні соки не такі хороші, як здається, їх надмірне споживання може спричинити високий кров'яний тиск або діабет.

пити

Для багатьох натуральні соки є частиною їх повсякденного раціону і, крім того, вони пов’язані зі здоров’ям. І фрукти, і овочі використовуються в дієтах, особливо як добавки до поживних речовин, вітамінів і мінералів.

Але хоча натуральний сік набагато кращий, ніж газована вода або безалкогольний напій з фруктами, є деякі дослідження, які рекомендують вживати цілі фрукти.

Неволокнисті соки

Серед основних причин, що підтримують цю позицію, є втрата клітковини, яка надходить у фрукти, і яка витрачається при зрідженні та проціджуванні. Ця клітковина залишається в м’якоті, і в результаті ви споживаєте фруктозу - природний цукор, що міститься у всіх фруктах.

Шкідливим для фруктози є те, що в натуральних соках він зараховується до „вільних цукрів”, що в кінцевому підсумку виглядає як мед або звичайний цукор, і, коли клітковина виключається, фруктоза засвоюється швидше.

Ці підвищення рівня цукру в крові дозволяють виділяти інсулін, який може поступово виснажуватися, що може призвести до розвитку діабету другого типу.

Дивіться також: Шість звичок худнути майже не усвідомлюючи цього

Ризик діабету

Щось подібне відбувається з натуральними овочевими соками. Хоча вони містять набагато нижчий рівень цукру, ніж фруктові соки, і забезпечують більше поживних речовин, при їх змішуванні вони втрачають клітковину, що допомагає зменшити ризик розвитку ішемічної хвороби серця, високого кров'яного тиску та діабету.

Клітковина настільки важлива, що дорослим рекомендується вживати 30 грамів клітковини на день. З іншого боку, Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує дорослим уникати вживання більше 30 грамів доданого цукру на день, це еквівалентно 150 мл фруктового соку.

Швидші зміни в організмі

Крім того, дослідження Гарвардського університету проаналізувало інформацію про стан здоров'я 100 000 людей і виявило, що оскільки рідини переходять зі шлунка в кишечник швидше твердих речовин, соки швидше змінюють рівень глюкози та інсуліну.

Пийте сік, але з цими умовами

Але не будьте обережним, все, що вам потрібно, це дотримуватися деяких простих правил, які допоможуть вам доглядати за своїм тілом:

Дивіться також: П’ять способів отримати вітамін D

-Головне, що потрібно знати, це те, що соки часто використовують як лікування, і тому не слід приймати їх так регулярно. Ідеально не перевищувати три рази на тиждень, щоб ваш організм встиг відновитись.

-Найбільш корисними натуральними соками є ті, що містять більше двох компонентів, але слід пам’ятати, що комбінації можуть додавати цукор. Не бажано поєднувати фрукти з овочами.

-Ідеально споживати соки вранці або протягом дня, бажано не після 6 дня, отже, ваша діяльність допоможе вам спалити вживаний цукор.