Яловиче серце на паприці
На олії обсмажте дрібно нарізану цибулю, овочі та червоний перець. Додайте нарізані серця до менших кубиків, залийте їх водою, додайте сіль і соуси під кришкою. Коли вода закипить, вилийте її.
Свиняче серце на беконі
Очищаємо свиняче серце від мембран і жил, розрізаємо навпіл, добре очищаємо, проколюємо частиною бекону, солімо і приправляємо. Обсмажте цибулю, нарізану невеликими шматочками, до золотистого кольору.
Свиняче серце зі сливами
Замочіть очищене серце в холодній воді на 30 хвилин, потім промийте холодною водою і прокип’ятіть у такій кількості води, щоб воно покрило. Під час варіння підсолити. Додати в розігріте масло.
Свиняча печінка у вині
Добре промийте свинячу печінку і серце і варіть у підсоленій воді з лавровим листом, цілими спеціями та цибулею. Зробіть на вершковому маслі легкий порошок і залийте печінковим відваром. Додайте на густіший.
Яловиче серце на вершках
На олії обсмажте дрібно нарізану цибулю, овочі та червоний перець. Додайте нарізані серця до менших кубиків, залийте їх водою, додайте сіль і соуси під кришкою. Коли вода закипить, залийте її.
Полювання на козулю з козулі
Цибулю наріжте шматочками і обсмажте на олії до золотистої скоринки. Наріжте ляльки, смажене, серце та нирки на менші шматочки. Додайте ляльку і серце до смаженої цибулі і дайте їй варитися до напівм’якого стану.
Яловиче серце з квасолею
Наріжте серце на локшину. Обсмажте нарізану кубиками цибулю на олії. Додайте яловичу локшину у формі серця, боби розріжте навпіл, приправте і обсмажуйте на великому вогні близько 10 хвилин.
Серце червоного вина
Тісто: У мисці збийте м’яку Геру електричним міксером для піни. Додати цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Перемішайте до однорідності. Потім поступово змішуйте яйця і червоне.
Артишоки з салатним маслом
Зварити артишоки в солоній воді. Коли вони закип’ятять близько 30 хвилин, залийте їх половиною води, додайте хорошого салатного масла і залиште без покриття, поки вся вода не закипить і не залишиться.
Пікантний романтичний хлібний пиріг
Виріжте з паперу трафарет у формі серця, довжиною хліба. Покладіть скибочки хліба один на одного і наріжте їх за шаблоном. Хліб намажте вершковим маслом. Покладіть два батони хліба на тарілку для формування.