СПЕЦІАЛЬНІ НОВИНИ
Опублікував: admin 1 квітня 2017 р
Подагра - це неприємне захворювання, яке викликається порушенням метаболізму сечової кислоти. Кристали цієї кислоти накопичуються в суглобах і нирках і викликають гострий біль. Основою лікування протягом дня є дієта. Що їсти, а чого уникати протягом дня.
Можна споживати протягом дня.
Як харчуватися протягом дня, яка дієта доцільна?
Подагра - неприємне захворювання, спричинене порушенням обміну сечової кислоти. Кристали цієї кислоти накопичуються в суглобах і нирках і викликають гострий біль. Основою лікування протягом дня є дієта.
Що їсти, а чого уникати протягом дня.
Сечова кислота є побічним продуктом розпаду деяких продуктів, тому подагра тісно пов’язана з прийомом їжі та переїданням. Однак можуть бути задіяні й інші фактори - деякі ліки, стрес, хірургічне втручання або травма суглоба, інфекція, часті рентгенографії суглоба при іншому захворюванні.
Уникайте продуктів з високим вмістом пуринів, оскільки вони утворюють сечову кислоту. Сюди входять в основному м’ясо, ковбаси, субпродукти, м’ясні бульйони, бобові, какао, шоколад, шпинат, хрін, часник та пиво. Ми здебільшого уникаємо їжі з високим вмістом нуклеопротеїнів - субпродуктів, сардин, анчоусів, м’ясних екстрактів, м’ясних супів та соусів. Обмежте продукти з підвищеним вмістом нуклеопротеїнів - червоне м’ясо, бобові, морська риба, вугор, омари, прісноводна риба. Не вживайте алкоголь, включаючи пиво, червоне вино та сіль. Ці продукти можуть підвищувати рівень сечової кислоти і, таким чином, сприяти гострому нападу подагри. І ми також повинні згадати деякі ліки, такі як діуретики, які часто використовуються для контролю високого кров’яного тиску або препарати для зменшення набряку - вони також можуть викликати гострий напад подагри. І стрес, інфекції, травми тощо.
Навпаки, ми рекомендуємо пити велику кількість води. Переважним є лужні мінерали, оскільки вони допомагають підщелачувати сечу і, таким чином, утримують в розчині погано розчинну сечову кислоту, щоб запобігти утворенню сечових каменів (каменів). Не забувайте про регулярні фізичні навантаження.
Ви не повинні споживати
• Алкогольні напої непридатні, особливо спиртні напої.
• Непридатними стравами та продуктами з високим вмістом пуринів (або оксалатів) є - нутрощі: тимус, печінка, нирки, мозочок, легені, селезінка, кістковий мозок, кров, печінкові паштети, печінка, печінкові супи, м’ясні концентрати, дичина та продукти від неї, Спеціальні суміші та концентрати: Меггі, соєвий соус, м'ясні кубики,
• М'ясо та м'ясні продукти: мариноване м'ясо, ковбаси, м'ясо молодняку (телятина, баранина, курка)
• Риба та рибні продукти: паста з анчоуса, очі, олійні культури, шпроти, рибні консерви, маринована риба,
• Інші: крупи та цільні зерна, бобові, дріжджі, шоколад, какао-порошок, шпинат, ревінь, буряк, інжир.
• У звичайному харчуванні необхідно вибирати ті продукти, в яких мало пуринів.
• міцне какао, міцний чай
• тваринні жири, тваринні білки
• морська риба, рибні консерви, мідії
• м’ясо, ковбаси, субпродукти, м’ясні бульйони, дичина
• сирі сирі та жирні, копчені сири
• шпинат, капуста, хрін, часник
• горох, сочевиця
• шоколад, марципан
• гострі спеції, гірчиця, соєвий соус
• алкоголь (багатоступеневе пиво, важкі вина, міцні алкогольні напої)
Дно та їжа підходять лише в обмежених кількостях:
• кава, неміцний чорний чай, мінеральна вода з вищим вмістом мінералів
• масло, яйця
• нежирна яловичина, птиця, варена шинка, тофу
• прісноводна риба, тунець, лосось
• цвітна капуста, гриби, квасоля, рис
• світле пиво, легке вино
Подагра в минулому була чоловічою хворобою, бо нею махала знать, яка їла м’ясо та наливала алкоголь. Навіть у худорлявих людей може бути подагра, але страждають ожирінням люди набагато частіше. Зменшивши свою вагу та зменшивши споживання алкоголю, ви не тільки знизите рівень сечової кислоти в крові, але й знизите рівень холестерину. Однак ніколи не намагайтеся схуднути за допомогою швидких дієт або голодуючи. Тоді рівень сечової кислоти в крові зростає, і біль у суглобах також виникає частіше.
Отже, основою дієти є помірність їжі та напоїв!