ДНК - це захворювання, що походить від обжерливості та розладів харчування, однак це також спричинено надмірним вживанням алкоголю або деяких ліків, напр. діуретики, що підвищують ризик захворювання. В основному це розлад хімії організму, оскільки велика кількість сечової кислоти та її солей - уратів накопичується в крові. Кристали кислоти і уратів осідають і накопичуються в суглобах і викликають сильний біль, набряк і почервоніння суглобів. Подагра - це неприємне захворювання, яке викликається порушенням метаболізму сечової кислоти. Кристали цієї кислоти накопичуються в суглобах і нирках і викликають гострий біль. Зазвичай подагра вражає дрібні суглоби на пальцях рук і ніг. Тверді кульки також можуть утворюватися на шкірі - найчастіше на вухах. Хвороба може супроводжуватися високим кров’яним тиском і значно посилюється ожирінням. Сечова кислота потрапляє в організм з їжею, такі як м’ясо, м’ясні продукти, субпродукти, молоко, молочні продукти (переважно сир), сардини та морепродукти, ліки на основі ацилпірину, їжа, смажена в мазях, та деякі види бобових. Алкоголь - ще один фактор ризику, який сприяє розвитку подагри.
Основою лікування протягом дня є відповідна дієта.
Що слід їсти, чого слід уникати протягом дня.
- Сечова кислота є побічним продуктом розкладання деяких продуктів харчування, отже подагра тісно пов’язана з прийомом їжі та переїданням.
- Однак за своїм походженням можуть бути задіяні й інші фактори - деякі ліки, стрес, хірургічне втручання або травма суглоба, інфекція, часті рентгенограми суглоба при іншому захворюванні.
- Уникайте продуктів з високим вмістом пуринів, оскільки вони утворюють сечову кислоту.Сюди входять в основному м’ясо, ковбаси, субпродукти, м’ясні бульйони, бобові, какао, шоколад, шпинат, хрін, часник та пиво.
- Давайте найбільше уникати їжі з високим вмістом нуклеопротеїдів - субпродукти, сардини, анчоуси, м’ясні екстракти, м’ясні супи та соуси.
- Обмежте продукти з підвищеним вмістом нуклеопротеїнів - червоне м'ясо, бобові, морська риба, вугор, омари, прісноводна риба.
- Не вживайте алкоголь, включаючи пиво, червоне вино та сіль. Ці продукти можуть підвищувати рівень сечової кислоти і, таким чином, сприяти гострому нападу подагри.
- І ми також повинні нагадати деякі ліки як діуретики, які часто використовуються для контролю високого кров'яного тиску або ліки для зменшення набряку - вони також можуть викликати гострі напади подагри. І стрес, інфекції, травми тощо.
- Навпаки, ми рекомендуємопити багато води. Переважним є лужні мінерали, оскільки вони допомагають підщелачувати сечу і, таким чином, утримують в розчині погано розчинну сечову кислоту, щоб запобігти утворенню сечових каменів (каменів). Ми ні в якому разі не п’ємо холодних напоїв, мінеральної води, малини, кока-коли, фруктових чаїв, зеленого та чорного чаю.
Які продукти можна їсти протягом дня.
- Коричневий рис, кукурудза, варена капуста або капуста, селера, морква, запечена солодка картопля, цибуля, фініки, свіжа кокосова м’якоть, авокадо, мед, родзинки, кисломолочні продукти (йогурт, фермерський сир, сметана), свіжі каштани/мигдаль ( (не приготовані), банани, груші, полуниця, вишня, апельсини, ківі, грейпфрути, соєвий соус, (доданий до аромату рису) свіжі несолодкі фруктові соки (охолоджені або заморожені - не з журавлини) та печена картопля (не біла картопля).
- Бажано використовувати сметану для печеної картоплі. Включіть деякі з цих страв у свій щоденний раціон. Якщо у вас є судоми, вам слід регулярно вживати вищезазначені продукти.
- Коричневий рис, свіжий мигдаль та кукурудза забезпечують усі білки та амінокислоти, які також містяться в м’ясі, але без пуринів.
- Ви також можете споживати:
- фруктові соки, фруктові чаї, мінерали з низьким вмістом мінералів
- рослинні жири та олії
- молоко та молочні продукти (нежирні сири, йогурти, сир)
- овочі та фрукти (вишні, полуниця, чорниця та інші «ягоди», ананаси, банани, мандарини, апельсини, листові овочі, помідори особливо підходять)
- біла і темна випічка
- картопля, макарони, крупи, борошняні страви
- спеції: петрушка, кріп, цибуля, раска, майоран
- Вживання двох-трьох літрів рідини повинно бути само собою зрозумілим. Прийом рідини сприяє виведенню сечової кислоти.
Що слід споживати протягом дня.
- Алкогольні напої непридатні, особливо дистиляти.
- Страви та продукти, непридатні з високим вмістом пуринів (або оксалатів), - нутрощі: печінка, нирки, мозочок, легені, селезінка, кістковий мозок, кров, печінкові паштети, печінка, печінкові супи, м'ясні концентрати, дичина та продукти з них, Суміші спецій та концентрати: Меджі, соєвий соус, м’ясні кубики,
- М'ясо та м'ясні продукти: мариноване м'ясо, ковбаси, м'ясо молодняку (телятина, баранина, курка)
- Риба та рибні продукти: паста з анчоуса, очі, олійні культури, шпроти, рибні консерви, маринована риба,
- Інші: крупи та цільні зерна, бобові, дріжджі, шоколад, какао-порошок, шпинат, ревінь, буряк, інжир.
- У звичайному харчуванні необхідно вибирати ті продукти, які мають низький вміст пуринів.
- міцне какао, міцний чай
- тваринні жири, тваринні білки
- морська риба, рибні консерви, мідії
- м’ясо, ковбаси, субпродукти, м’ясні бульйони, дичина
- блакитні та жирні сири, копчені сири
- шпинат, капуста, хрін, часник
- горох, сочевиця
- шоколад, марципан
- гострий перець, гірчиця, соєвий соус
- алкоголь (багатоступінчасте пиво, важкі вина, міцні алкогольні напої)
Їжа, яку ви повинні вживати лише в обмеженій кількості протягом дня.
- кава, неміцний чорний чай, мінеральна вода з вищим вмістом мінералів
- масло, яйця
- нежирна яловичина, птиця, варена шинка, тофу
- прісноводна риба, тунець, лосось
- цвітна капуста, гриби, квасоля, рис
- світле пиво, легке вино
Навіть у худорлявих людей може бути подагра, але страждають ожирінням люди набагато частіше. Зменшивши свою вагу та зменшивши споживання алкоголю, ви не тільки знизите рівень сечової кислоти в крові, але й знизите рівень холестерину. Однак ніколи не намагайтеся схуднути за допомогою швидких дієт або голодуючи. Тоді рівень сечової кислоти в крові зростає, і біль у суглобах також виникає частіше.
Отже, основою дієти є помірність їжі та напоїв!
Рецепт позбавлення від сечової кислоти внизу.
- Щодня потрібно споживати не менше місяця:
- 200г свіжої вишні
- 3 шт яблук або груш
- 1 столова ложка омега-3 жирних кислот, що міститься в риб’ячому жирі, гарбузі, насінні соняшнику та кунжуті або волоських горіхах
- черемша на пару або коротковаритий селера - від 2 до 5 хв.
- Чай Кукіча 3 рази на день
Якщо ви хочете схуднути назавжди та без голоду, детоксикувати та покращити стан свого організму та метаболізму, приєднуйтесь до наших програм