Необмежений рисовий гарнір - це мрія кожного, хто діє. є маленька маленька кухонна хитрість, за допомогою якої ви можете викинути зовнішній вигляд і кількість на гарнір поруч з куркою - без значних зайвих калорій!
Я не знаю, як ти з ним, для мене залишення рису (ти маєш на увазі багато рису) було одним з найважливіших моментів у курячій дієті. Так, недостатньо було поставити рис на тарілку замість шкідливої їжі, навіть через деякий час ми теж обмежили це. Я маю на увазі суму. Його замінив більш захоплюючий лист салату, який, представляючи сухий субстрат, жодним чином не замінив старий добрий рис.
Однак за допомогою цього трюку ми можемо вдарити двох зайців! Ми чудово тренуємо зовнішній вигляд та кількість нашого рисового гарніру - майже без зайвих калорій!
Але як? Головний герой фокусу - цвітна капуста. Його можна отримати сирим, я віддаю перевагу міреліту за його простоту.
Інгредієнти (2-3 порції)
200 г цвітної капусти міреліт
100 г рису жасмину
1 чайна ложка кокосового жиру
солоний перець
Необов’язково: підсмажена цибуля, цибуля-порей, петрушка
Перший варіант: для липкого гарніру, схожого на різотто
Покладіть рис у подвійну кількість злегка підсоленої води для варіння. Тим часом в іншому горщику цвітна капуста гниє, також у солоній воді. Якщо миріл, якщо ні, готуйте до того часу, це буде не дуже м’яко. Закінчивши, змішайте, приправте і подавайте разом з куркою!
Друга версія: втрата ваги більш сухим рисом без калорій
Тут варто попрацювати із сирої цвітною капустою замість міреліту. Очистіть цвітну капусту, розберіть її, потім помістіть невеликі шматочки в подрібнювач для ножів (можливо, за допомогою терки) і подрібніть. Орієнтуйтеся на розмір зерен рису, чим менше він набере текстуру пюре - тим більший точно не буде нагадувати старий добрий рис. Закінчивши проклеювання, всмоктуйте зайву рідину з них, потім висипте зерна цвітної капусти на тефлонову сковороду і обсмажте в кокосовому жирі - ви можете приправити його тут, плюс залишилася волога випарується! Змішайте це з вашим традиційним рисом!
Звичайно, дуже тверді дієтологи можуть повністю пропустити рис у цій страві з фаршу цвітної капусти ... але я попереджаю вас ... рис цвітної капусти, хоч і схожий за зовнішнім виглядом на рис, є, на жаль, лише відчайдушною копією оригіналу, і справді його оцінять лише ті, хто не знає я їв рис протягом тривалого часу - і вони забули його смак.
Якщо ви до цього часу ненавиділи кольорову капусту, як же дивно, я не скажу, що цей рецепт зробить все трансцендентним, і відтепер ви будете жити з ним у глибокій дружбі та симбіозі - адже - особливо, якщо ви недостатньо спеційте його - цвітна капуста зробить вашу цвітну капусту відчутною. Хоча він не має яскраво вираженого смаку, він все одно обертається навколо аури, що в рисі є щось суші.
В іншому випадку рецепт має свої невеликі переваги: наприклад, як тільки ми пройдемо повз цю річ із цвітної капусти, нічого не залишається, як насолодитися можливостями, які цей маленький овоч може надати, пропорційно своїм скромним здібностям! З одного боку, поряд з хусі є більше гарнірів ... з іншого боку, ті, хто любить цвітну капусту, обов’язково матимуть справжнє маленьке блюдо для гурманів, яке може не тільки зменшити калорії, але й підвищити рис.!