Практики, поради, їжа
Легкий метал, який у найбільшій частці зустрічається в організмі, відіграє надзвичайно важливу роль: переважна більшість із них є наріжним каменем нашого скелета, без нього ми розвалилися б, як ганчіркові ляльки. Однак не має значення, яке джерело ми вносимо в свою організацію.
Дьордь Горват-Совати, консультант із способу життя
Створено: 12 вересня 2012 р., 11:03
Змінено: 14 вересня 2012 р. 12:40
Хоча цільнозернові продукти вважаються здоровішими, ніж рафіновані хлібобулочні вироби, приємно знати, що фітинова кислота в зернових волокнах також має подібний ефект, тому їх споживання не слід завищувати.
Куріння, вживання алкоголю, кава, кола та цукор також не приносять користі. Ми знаємо, що одна доза чорного збільшує нашу добову потребу в кальції на 100 мг?
Активний вітамін D, навпаки, сприяє засвоєнню кальцію та збільшенню його вбудовування в кістки, тому дуже важливо забезпечувати організм вітаміном D, що можна легко зробити, залишаючись на відкритому повітрі не менше 15 хвилин на день.
Наші найкращі джерела кальцію
Олійні культури
У нашій попередній статті ми читали про корисний вплив маку. Окрім насіння маку, насіння кунжуту містить значну кількість кальцію, і серед них олійні мають найбільш сприятливе співвідношення кальцій-фосфор. Їх можна використовувати надзвичайно багато способів.
Він знову занурив зелень
Зелені листові овочі містять багато кальцію, і добре вживати їх у сирому вигляді. Мінерали в цьому випадку є органічними зв’язками, т. Зв. вони містяться у формі хелатування, яке організм може легко використати. При високих температурах цей зв’язок розривається, і кальцій перетворюється в неорганічну форму. Урок: Шпинатний овоч зі смаженими яйцями - це смачно, але якщо ви хочете отримувати достатню кількість кальцію, краще їсти шпинат сирим, як сировину для салатів чи зелених смузі.