Ми вже згадували в попередній статті, як правильно зберігати випічку і якими способами ви можете якомога довше зберігати її у свіжому вигляді. Однак може бути ситуація, коли ви отримуєте багато випічки, яку все ще можна було б використовувати, але ви не хочете заморожувати її. Для цієї проблеми також є багато рішень та лайків.

старою

Якщо ви накопичуєте вдома булочки, булочки або шматочки хліба, спробуйте використовувати їх у різних варіаціях. Стару випічку все ще можна використовувати для солоних, але також солодких страв, які ви створюєте дуже швидко. Мабуть, найпоширеніший спосіб використання старих круасанів або булочок - це їх приготування булочка. Основа хорошої булочки - на деякий час замочити булочки або булочки в теплому молоці. Але час дуже індивідуальний. Ви повинні самі оцінити, коли колеса зроблені з кутів, відповідно. шматочки булочок, досить замочені в молоці. Тривалість перебування в молочній ванні також пов’язана з тим, наскільки грубо ви їх порізали. Додайте до булочки те, що вам найбільше подобається. Найпоширеніші інгредієнти - терті яблука, приправлені корицею або сиром, змішані з родзинками.

Прекрасний спосіб використання рулетів - використовувати їх у приготуванні дорога до піци. Для п’яти старих круасанів вам потрібно лише одне яйце, 200 мл молока, сіль і перець. Залиште рулетики, змочені в молоці, на деякий час, схожі на булочку, а потім перемішайте все разом. Якщо тісто занадто рідке, додайте трохи сухарів, щоб загуснути. На тісто для піци, запечене в духовці (при температурі 180 ° С), розкладіть кетчуп, додайте шинку, сир, оливки, кукурудзу, щоб все, що ви можете знайти вдома і що вам сподобалося.

Ми все одно залишимося в «італійській» кухні. Ви також можете використовувати більш сухі багети або рулети для виробництва т. Зв. брускетта. Його приготування не забере у вас багато часу і смаку як для дорослих, так і для дітей. Основа - нарізати багет або круасан на колеса, бажано під кутом. Обсмажте їх підготовлені таким чином з двох сторін на вершковому маслі. Також непоганою ідеєю буде додати до вершкового масла шматочок подрібненого часнику, що додасть хрусткій брускетці чудовий смак. Не запікайте їх занадто довго, щоб вони не були повністю сухими і твердими. Можна намазати їх кетчупом або соусом для барбекю. Покладіть зверху те, що найбільше подобається вам і вашим дітям, але обов’язково все це залийте тертим сиром, який через деякий час розтане в духовці.

Також знадобиться ще один солодкий і нетрадиційний делікатес сир. Заправте його цукром, також можна додати родзинки і наповнити цією сумішшю нарізані та видовбані круасани. Покладіть приготовлені фрукти поверх сиру, накрийте іншою частиною круасана, а потім оберніть яйцем. Обсмажте його на вершковому маслі або олії, а коли рулети трохи охолонуть, оберніть їх цукровою пудрою.

Одне з найпоширеніших видів використання старого хліба - класичне виробництво панірувальні сухарі зі старих і висушених круасанів або кубики хліба смажене на сковороді, яке найкраще додавати в густіші супи або овочеві салати разом із заправкою.

Якщо у вас є маленькі діти вдома і ви ходите з ними на прогулянку до озера, візьміть у сумку стару випічку і нагодуйте їх качками або лебедями. Окрім позбавлення від сушеного хліба, ви також конфіскуєте своїх найменших.