Ожиріння викликає харчову залежність

Набрані нами кілограми роблять мозок більш чутливим до всіх насолод, пов’язаних із вживанням солодкої та жирної їжі, заохочуючи тим самим їсти ще більше печива та солодощів, ніж ми б з’їли, якби ми були худішими. Споживачі наркотиків мають подібний ефект і з часом вимагають все більше і більше кокаїну або героїну, щоб досягти того самого відчуття щастя.

стверджують дослідники
Це підтверджується дослідженням, в якому дослідники вивчали мозок жінок, які вживали молочні коктейлі. Вони побачили, що солодкий напій активує певну ділянку мозку, відому як стриатум. Через півроку експеримент повторили на тих самих жінках - деякі з них були товстими з моменту першого дослідження. Чим більше ваги вони набирали тим часом, тим менше їх мозок реагував на молочний коктейль у другому експерименті.

Ожиріння може зробити його більш легкозаймистим

Певна ділянка мозку відповідає за лікування займистості, так звана орбітофронтальна кора. Ця особлива кора менша у дітей, що страждають ожирінням, ніж у їх тонших побратимів. Більше того, чим менша ця область мозку, тим вірогідніше імпульсивне харчування підлітків, стверджують дослідники.

Хоча дослідження не продемонструвало причинно-наслідковий зв'язок, дослідники припускають, що дитяче ожиріння зменшило розмір орбітофронтальної кори. Ожиріння може спричинити відомі зміни в імунній системі, викликати запалення в організмі, і це посилене запалення також впливає на мозок. Порочне коло розвивається там, де надмірна вага призводить до запалення, яке пошкоджує певні відділи мозку, і це призводить до ще більшої кількості їжі та, зрештою, ще більшого ожиріння.

Надмірна вага збільшує ризик розвитку деменції

Якщо хтось страждає ожирінням, це означає, що його використання загального об’єму мозку зменшується - особливо у дорослих середнього віку. Можливо, надлишок жиру викликає запалення, яке створює стрес на організм і, ймовірно, впливає на мозок, стверджують дослідники. Зокрема, черевний жир (жир, розташований між органами черевної порожнини) може відігравати роль у зменшенні розмірів мозку.

Живіт з черевної порожнини виділяє унікальну групу гормонів, які можуть впливати на організм інакше, ніж гормони, що виділяються жиром нижче bп br, стверджують дослідники. Попередні дослідження показали, що люди з меншими обсягами мозку частіше страждають деменцією (деменцією) і, як правило, гірше виконують когнітивні тести.

Йо-йо дієта викликає примус їсти в умовах стресу

Про морозозалежність

Набір зайвих кілограмів не тільки змінює мозок, але і втрачає їх. Дієта може змінити реакцію мозку на стрес - швидше за все, ми їмо набагато більше, ніж мали б.

Ожиріння шкодить пам’яті

Надмірна вага погіршує пам’ять, особливо у жінок. Згідно з опитуванням, для жінок кожне збільшення індексу маси тіла (ІМТ) на 1 бал може означати зменшення на 1 бал при тестуванні пам’яті на 100 балів. Гормони, що виділяються жиром, послаблюють пам’ять, оскільки можуть спричинити запалення.