Позиція Американської академії дієтології та дієтології, міжнародної довідкової організації з питань харчування, полягає в тому, що правильно сплановані веганські дієти є здоровими, адекватними з поживної точки зору і можуть забезпечити користь для здоров'я у профілактиці та лікуванні певних захворювань. Ці дієти підходять для всіх етапів життєвого циклу. Сюди також входять вагітність, лактація, дитинство, дитинство, юність, зрілі роки, а також для спортсменів.
Веганська дієта може забезпечити всі поживні речовини, необхідні нашому організму, крім одного, вітаміну В12, який необхідно доповнювати або вживати через збагачені продукти. Всеїдні отримують його з продуктами тваринного походження (які, як правило, також доповнюються цим вітаміном).
Що таке веганська дієта?
Веганська дієта - це така, яка повністю відмовляється від продуктів тваринного походження. Сюди входять м’ясо та риба, отримані від тварин, таких як молоко, сир, яйця та мед.
Отже, веганська дієта складається з овочів, бобових, фруктів, злаків, горіхів та продуктів, отриманих з рослин, таких як тофу та «рослинне молоко».
- Харчування планети, здоров’я та повага до навколишнього середовища - La Vida Slow
- Трансформація глобальної системи харчування для здоров'я людей і планети
- The; ідеальна дієта; для здоров'я людей і планети BURGOSconecta
- Здоров’я планети загрожує майбутньому дітей
- Найкраща дієта для піклування про наше здоров’я та про планету Обсерваторія права на