Гурмани вміють насолоджуватися кожним укусом їжі. Ми теж можемо грати в таких гурманів і більше усвідомлювати одне з наших найважливіших повсякденних занять - харчування. Уважність або уважність - це не просто офіційна медитація сидячи, а й усвідомлення того, що ми робимо, що ми відчуваємо і про що думаємо в певний момент. І їжа справді створена для цього.

Для того, щоб мати можливість повноцінно сприймати свою їжу, добре створити для неї відповідні умови. Для початку краще побути наодинці, в тиші, нічим і ніким не заважаючи. Приберіть все, що вам не потрібно їсти. Не відволікайтеся на перевірку мобільного телефону, читання книги чи перегляд телевізора. Дозвольте собі побути на деякий час наодинці, лише з їжею.

уважність

Приймаючи їжу, ви дійсно можете задіяти всі свої почуття. По-перше, погляньте на їжу деякий час і сприймайте її кольори та форми. У той же час ви можете собі уявити все, що мало статися, щоб їжа потрапила на ваш стіл. Сонце, ґрунт, дощ, корм, догляд, насправді це маленьке диво і велика робота. Ви можете почуватись вдячними.

Зробіть перший укус, спочатку наблизьте його до носа і ніжно понюхайте. Можна закрити очі. Потім покладіть їжу на губи і повільно покладіть в рот. Відчуйте, як ви відчуваєте цю їжу в роті. Повільно кусайте його і помічайте, як смак посилюється і розвивається. Дозвольте собі достатньо часу, щоб ретельно пережовувати його. При кожному укусі звертайте повну увагу на те, як виглядає їжа, як ви берете її виделкою або ложкою, як підносите рукою до рота, як прикладаєте до рота та як їсте.

Якщо під час їжі ви усвідомлюєте, що десь блукали, можете привітати себе, що це помітили, адже саме в цьому полягає пильність. І поверніться до їжі. Ви можете відчути, чи все ще ви голодні, чи вже їсте лише тому, що маєте апетит до їжі, або тому, що не хочете нічого залишати на тарілці.

Якщо ви вирішили тренуватися з розумом, ви можете встановити намір їсти один прийом їжі повільно і уважно. До моменту, коли ви освоїте цю практику, ви зможете повною мірою насолоджуватися їжею в компанії.