Все про все
Як перейти зі звичайної дієти на вегетаріанців
Як перейти зі звичайної дієти на вегетаріанців
Вегетаріанство - це не просто дієта, яка допомагає схуднути або поліпшитись. Ті, хто стають вегетаріанцями, свідомо стають ними на все життя. Які причини переходу до вегетаріанства? Найголовніша причина полягає в тому, що вегетаріанці не хочуть брати участь у вбивстві тварин, тому вони відмовляються їсти м'ясо. Люди стають вегетаріанцями, якщо побоюються свого здоров’я чи екології. Деякі люди не знають продуктів тваринного походження з релігійних причин або через алергію. Перехід на вегетаріанську дієту зі звичайною не складний. Але негайно припиніть їсти всі продукти тваринного походження, робіть це поступово, щоб не нашкодити організму.
Існує кілька напрямків вегетаріанства. Лакто-ово-вегетаріанці виключають зі свого раціону м’ясо та рибу, але вживають молочні продукти та яйця. Лакто-вегетаріанці також відмовляються від яєць. Вегани не їдять продуктів тваринного походження, а також відкидають все, що пов'язано з експлуатацією тварин. Вегани не мають хутра та шкіри, не ходять у цирки та зоопарки, не користуються косметикою, яка перевірена на тваринах.
Якщо ви вирішили стати вегетаріанцем, різко змініть свої смакові звички. По-перше, він відмовляється від червоного м’яса - яловичини, свинини, баранини. Через деякий час можна перестати їсти курку та рибу.
Може здатися вегетаріанцем їсти нудно і нетипово, але це не так. Існує велика кількість смачних веганських та вегетаріанських страв. Для тих, хто хоче відчути смак м’яса, є всі види м’ясних замінників; Наприклад, вегетаріанську ковбасу неможливо відрізнити від справжньої.
У російській кухні багато рецептів без м’яса та риби, адже близько 200 днів на рік в Росії постили, а їжа була скромною та смачною. Але немає необхідності їсти неякісну їжу, багато світової кухні багате вегетаріанськими стравами! Завдяки вегетаріанським стравам ви можете відкрити для себе багато нових смаків, ясних і незвичних.
Що їдять вегетаріанці та вегани? Ні, вони не годують однією травою. Фрукти та овочі - основа здорового вегетаріанського харчування. Крім того, не забувайте про крупи та інші страви з круп. Квасоля є дуже поживним білковим харчуванням. Найпопулярнішими серед вегетаріанців є боби маш, нут, сочевиця, квасоля. Зробіть з них усі можливі супи, додайте їх у другу страву і навіть обсмажте. Деякі вегетаріанці їдять гриби, хоча вони не є рослинами. Багато страв можна приготувати з молочних продуктів. Вегетаріанці також включають у свій раціон сухофрукти, ягоди, горіхи, насіння та паростки.
Дуже важливо зробити різноманітним вегетаріанське харчування і не їсти макарони та інші непотрібні продукти самостійно. Знайдіть однодумців, більшість вегетаріанців із задоволенням підтримають і заохотять, бо навіть коли вони почали.