Оскільки для підведення підсумків правильного харчування бігунів потрібно було б написати цілу книгу, я вирішив перерахувати кілька найважливіших моментів:

працездатність

- Хоча раціон професійних бігунів повинен бути багатий вуглеводами, ви не повинні забувати, що певна кількість білка необхідна для відновлення м’язів та запобігання травм. Оптимальна кількість білка - приблизно 1-1,5 г білка на грам активної маси тіла (ваша загальна вага без жиру - це можна дізнатись, наприклад, на приладі InBody).

- Після вимогливого пробігу зосередьте свою їжу на складних вуглеводах, сирих овочах і білках - рису, житньому хлібі, картоплі плюс риба, яйця. Сирі овочі необхідні для нейтралізації вільних радикалів та кислот, які утворюються у великій кількості під час бігу.

- Пам'ятайте, що якщо ви їсте гель (спеціальну харчову добавку для бігунів) під час бігу, потрібно випити близько 250 мл води

- Ніколи не бігайте довші пробіжки на голодний шлунок і не їжте велику кількість їжі безпосередньо перед бігом. Ідеально, якщо за 3-4 години до бігу споживається більша їжа. За годину до прийому більш легкої їжі.

- Не пропускайте жири. Багато спортсменів втрачають жир через вагу, але їх пропуск уповільнить обмін речовин і прискорить процес накопичення вуглеводів у жирі. Жири необхідні для розчинності вітамінів, протизапальної дії (омега-3 жирні кислоти) та імунітету. Ідеальними жирами є: риб’ячий жир, жири з насіння та горіхів, оливкова олія, кокосова олія.

- Щодо добавок, завжди запитуйте у фахівця - про їх відповідну форму, відповідну дозування, терміни прийому. Не всі аксесуари можна вільно поєднувати, і не всі мають належну якість. Пам’ятайте, що органічну та природну форму вітамінів та мінералів у вигляді якісної дієти ніколи не можна на 100% замінити добавками. З іншого боку, слід мати на увазі, що бігунам потрібні набагато більші дози вітамінів і мінералів, ніж людям, які займаються фізичними вправами. Зокрема, існує більша потреба у вітамінах Е, С, D, В6 і В12 та риб’ячому жирі.