"Навіть тисячомильна подорож повинна починатися простим кроком". Лаоська

Моніка Ходасова

Підпишіться на розсилку

французька

На моєму сайті ви знайдете безліч рецептів з бобових культур, адже вони буквально є харчовою бомбою для наших нирок. Однак люди споживають дуже малу кількість цих чудодійних продуктів, головним чином з двох причин:

2. Довгий варіюється

Перша проблема насправді не викликана самими бобовими культурами. Підвищений метеоризм викликається найчастіше ослабленою селезінкою. Селезінка дуже вимоглива, і що завгодно виводить її зі спокою. З нею потрібно поводитися дуже приємно, щоб вона працювала так, як нам потрібно, і не створювала нам проблем зі здоров’ям. Окрім селезінки, проблема може бути і в товстій кишці. Люди зазвичай мають 3-15 фунтів осаду в кишечнику через поганий спосіб життя. Якщо ви очистите товсту кишку і не засмітите її неякісною їжею, бобові більше не надуватимуть вас. Про те, як очистити товсту кишку, ви можете прочитати в статті Очищення товстої кишки. Також прочитайте статтю Молочний світ, в якій ви дізнаєтесь, як вживання молочних продуктів впливає на наш кишечник.

Щодо другої проблеми, я маю для вас дуже просту пораду, так званий Французька стерилізація. Як це працює?

  1. замочіть бобові на ніч/ви можете пропустити цей крок з сочевицею /
  2. наступного дня зварити бобові культури/у новій воді, залити стару/- не додавати ароматизаторів та солі. Я просто хочу додати водорості Комбу. Варити близько 45 хвилин/залежно від виду бобових /
  3. бобові слід зварити до 90%, потім додати морську сіль - варити ще 10 хвилин
  4. підготуйте скляні банки з гвинтовими кришками
  5. наповніть чашки щойно приготовленою бобовою рослиною/це потрібно робити відразу після варіння, щоб бобові ще були гарячими /
  6. закрийте кришку якомога щільніше на чашці і переверніть чашку догори дном
  7. залиште чашку в такому положенні, поки вона не охолоне
  8. Зберігайте підготовлені таким чином бобові культури в холодильнику

Ось як ви створюєте стерилізацію. Бобові витримають вам 2-3 тижні в чашках. Отже, коли у вас виникає бажання зробити будь-яку їжу з бобових, ви просто відкриваєте чашку, пробуєте бобові, і їжа готова протягом 5-10 хвилин. Це заощадить вам величезну кількість часу.

ВИСНОВОК РАДИ: Я рекомендую вам готувати більше видів бобових таким чином/щоб вам було з чого вибрати/а також більшу кількість /, щоб вам не довелося робити стерилізацію так часто /.

Відгуки на тему “Як приготувати бобові на складі - французька стерилізація”

Привіт, так ми кладемо бобові в склянки з водою? Я обов’язково зроблю це . Дякую Фаріде