Влітку холодильники супермаркетів починають наповнювати десятками варіантів морозива, сорбетів, сльошоточків та горчат, нових цукристих спокус, які додаються до тих, які присутні протягом усього року. Для боротьби з тиском холодильника, який очікує нас майже в кожному куті, необхідно: 1. Підвищуйте обізнаність про те, що вони шкідливі (містять неякісний цукор та жири) 2. Заспокойте мавпу морозивом, приготувавши здорове домашнє морозиво.

морозиво

Чому б нам не зловживати комерційним морозивом?

Морозиво в основному забезпечує нас цукром. Найкремніші, крім цукру, містять жири сумнівної якості. Якщо це також вершкове морозиво з шоколадним або бісквітним покриттям, кількість жиру та цукру продовжує збільшуватися. І якщо прямо зараз ви думаєте про морозиво з нульовою калорією як варіант, слід зазначити, що їх солодкий смак отримують із нешкідливих для здоров’я підсолоджувачів. Підсолоджувачі можуть викликати діарею, гази, дискомфорт у травленні, а також впливати на бактеріальну флору. Ці морозива також не допомагають нам звикати піднебіння до споживання менш солодкої їжі, що було б однією з цілей приготування домашнього морозива з потрібною кількістю солодкості.

Як ми можемо «відірватися» від комерційного морозива?

Щоб отримати випуск, важливо уникати проходу супермаркету. Немає більше запасів морозива у вашому холодильнику. Це одна з тих звичаїв, яку ми маємо саме тому, що одного разу супермаркети почали поставляти великі холодильники з морозивом, які були там для вас, і ви б їх поміщали у свою машину, не замислюючись, крапка. Але зараз саме час бути критичним і почати вибирати. Ми хочемо витратити гроші на здорове харчування? Добре заборонити комерційне морозиво та зарезервувати його для спорадичного споживання, а кошик або список покупок не відображає спорадичного споживання. Коли ви виганите ці суперморозива, ви напевно оціните відновлення ящика морозильної камери.
Зараз у вас є безкоштовна шухляда у морозильній камері? Ну прямо зараз ми збираємося наповнити його здоровими варіантами морозива. Мати під рукою здорову версію продуктів, які вам найбільше подобаються, є запорукою забуття комерційних версій, які шкодять вашому здоров’ю.

З якими інгредієнтами ми можемо приготувати наше корисне морозиво?

У цей час у вас майже напевно є варіанти приготування домашнього морозива. Якщо у вас є натуральний йогурт і фрукти, ви можете розпочати свою пригоду з морозивом. Звичайно, якщо ви не аміші, ми рекомендуємо використовуйте такий прилад, як блендер або блендер у склянці:
https://licuadorasybatidos.com/batidoras/vaso/

Морозиво з фруктами

Ви можете приготувати морозиво з будь-якими фруктами, і краще, якщо ви не дискримінуєте жодного. Якщо ви прочитали пухку статтю, в якій сказано, що вживання х фруктів дасть вам третє око, ви можете ігнорувати це. Також не рекомендується щодня надувати один і той же фрукт. Різновидом є смак і збалансованість.
Фрукти додадуть нашому морозиву солодкості та дозволять обійтися без цукру, меду та підсолоджувачів. Пам’ятайте, що чим більше зрілий плід, тим більше солодкого він забезпечить. Що ще, фрукт - зразок харчових чеснот, який не має конкуренції: його клітковина, вітаміни та мінерали заздрять будь-яким вітамінним добавкам, що продаються в аптеках.

При виборі фруктів, спробуйте розставити пріоритети на сезонних, поради щодо будь-яких свіжих продуктів, які ви купуєте. Сезонні продукти, крім того, що вони є більш екологічними, є тими, які будуть в оптимальній точці зрілості.

Молочні продукти для вашого морозива

Другою основною групою продуктів, придатних для морозива, є молочні продукти.. Молочні продукти забезпечать нас своїми поживними речовинами (кальцієм, білками, вітамінами та мінералами) та рівнем сметани, який буде змінюватися залежно від вмісту жиру: чим жирніше, тим смітніше. Незбиране молоко або натуральні йогурти додадуть тілу нашим морозивам. Вершки або йогурти в грецькому стилі додадуть ще більше тіла. Якщо ви шукаєте додаткову вершковість, ви також можете звернутися до інших продуктів, багатих корисними жирами, таких як авокадо або горіхові креми. Якщо у вас надмірна вага, доцільніше готувати ці морозива з знежиреним або напівжирним молоком.

Рослинне молоко та йогурти

Ще один чудовий варіант для нашого морозива - це рослинне молоко. Не забувайте завжди вибирати молоко рослинного походження без цукру і збагачене кальцієм і вітаміном D. Йогурти, які ми використовуємо в наших сумішах для морозива, також можуть бути ферментованим овочевим вівсом або соєю без цукру. Незалежно від того, є ми веганом чи вегетаріанцем, цікаво спробувати ці типи інгредієнтів, щоб мати більше різноманітних поєднань.

Спеції та інші інгредієнти

Спеції стануть ще одним із ваших великих союзників. М’ята - це королева спеція літа, але ви можете використовувати ті, які вам найбільше подобаються: корицю, ваніль, кардамон, імбир або навіть трохи зеленого чаю. Смійте ризикувати і експериментувати з різними видами спецій.
Чисто приправлений шоколад та мелені або вершкові горіхи додадуть нашому домашньому морозиву, що «вау» дотик.

Тепер у вас є хороша жменька інгредієнтів, щоб зіграти, будучи Хорді Рокою. Але у випадку, якщо починати з сумішей трохи вгору, Ми пропонуємо три швидких та простих морозива, які змусять вас дивитись на мигдальну магнуму.

Три здорових, дуже корисних морозива

1. Фруктово-фруктові
Знімок заморожених вітамінів, який ви можете приготувати з будь-якими фруктами.

Інгредієнти: червоні фрукти (малина, чорниця, полуниця), несолодке мигдальне молоко та кориця.
Підготовка: вам потрібно подрібнити червоні фрукти та змішати їх з мигдальним молоком та корицею за смаком. Якщо ви хочете, ви можете залити цілу малину, щоб знайти шматочки, коли ви їсте морозиво. Сумішшю форми для морозива заповнюються і заморожуються.

2. Вибух цитрусових
У ті дні, коли у вас надмірна шкіра, і ви не перестаєте думати, чому тут немає такого стилю, коли хлопчики напівпульсу продають лимонад на вулиці.

Інгредієнти: м’ята, лимон, натуральний імбир, молоко, яєчний білок і три фініки.
Приготування: нагрійте молоко шматочком імбиру, щоб воно просочилося своїм смаком. У відповідній склянці збийте молоко, лимонний сік, подрібнену м’яту та фініки. Збийте білки до стійкості і змішайте їх обволікаючими рухами з рештою інгредієнтів. Помістіть суміш у форми для морозива і заморозьте їх. Відповідним співвідношенням змішування може бути півлітра молока, два білки і три фініки. Решта інгредієнтів можуть сильно відрізнятися залежно від вашого смаку.

3. Суперхоко
На солодкі дні.

Інгредієнти: грецький йогурт, стиглий банан, чистий какао-порошок і таблетки, арахісове масло, пара фініків, кориця та кешью.
Приготування: подрібніть йогурт з бананом, какао-порошком, арахісовим маслом, фініками і відтінком кориці. Наповніть сумішшю форми для морозива. Після заморожування вийміть морозиво з форм, обваляйте їх у розтопленому чистому таблетковому шоколаді, а потім перекочуйте над подрібненими кеш'ю, які вони дадуть цей непереборний хрусткий бал вашому морозиву. Звичайно, бажано покривати морозиво перед тим, як вони почнуть розморожуватись.

Спробувавши ці альтернативи морозиву без цукру, нездорових жирів та почуття провини, ви напевно повторите.

Фото шоколадного морозива Матильди Беллман (Unsplash)
Фото малинового морозива Даніеля Яльмарссона (Unsplash)

Отримуйте у своєму електронному листі останні статті та відео про харчування та здоров’я, рецепти та здорове меню. Максимум 2 електронні листи на місяць із корисною та практичною інформацією.