Це питання! І хвилюється перед новорічною ніччю, адже, хоча перелік медичних відкриттів досить довгий, вони ще не винайшли жодного ліку від хвороби від
31 грудня 2001 року о 0:00 Міро ПРОЧАЗКА
Мавпа, неприємний наслідок негайного впливу алкоголю на медицину, не варта уваги, хоча багато інших захворювань із подібними симптомами заслужили великі монографії. Вчені рідко пишуть про мавп, і клінічних досліджень щодо розробки ефективних препаратів суттєво бракує.
Коли в листопаді 1999 року "New Scientist" опублікував звіт про алкоголь, журналісти намагалися різними способами полегшити мавпу протягом наступних чотирьох вихідних. З цієї нагоди стало зрозуміло, що відсутність інтересу до науки щодо цієї віри, загальна проблема має глибоке моральне обгрунтування: відкриття вражаючої таблетки проти випиття може сприйматися як заохочення для частих набряків.
У базі даних Центральної медичної бібліотеки після введення пароля «мавпа» на екрані комп’ютера з’являється біла пляма. Тож давайте шукати під гаслом «отруєння алкоголем» і знайти 160 предметів у журналах. Але жодна з мавп не має справу! Авторами публікацій є переважно експерти з токсикології та судової медицини, на сторінках періодичних видань викладаються випадки крайнього пияцтва, що призводить до тяжких отруєнь та смерті. Наші наукові можливості ретельно аналізують лікування отруєння алкоголем після прийому Windows, Vidol або інших засобів для очищення арок або скла, березової води та рідини в холодильнику, але звичайна мавпа лежить далеко позаду радіостанцій своїх досліджень. Наче нічого не було сказати мільйонам людей, які намагаються з цим боротися, і найчастіше безрезультатно - власними кулаками за допомогою знеболюючих препаратів, компресів або відварів.
І все ж вам не потрібно захоплюватися випиванням поганого почуття хоча б раз у житті після вживання занадто великої кількості алкоголю. Різноманітність тілесних відчуттів після п’яної ночі напрочуд велика, одні помирають від головного болю, інші переходять до туалету, лежать страждаючи після того, як п’яний не знає меж.
Про класичний опис курсу свідчить визначення мавп різними мовами: французи скаржаться на лісистий гриб, німці скаржаться на кисок, шведи мають коріння волосся. Норвежці страждають через робітників, що працюють в голові, чехів розбиває Пермонс, італійців розкидає, а іспанців розкидає. Словом, словацькою мовою: голосно в голові, сухість у роті, гудіння у вухах. Все це злетіло, коли ми були в такому чудовому настрої всього за кілька годин до цього?
Алкоголь легко проникає в мозок, оскільки завдяки своєму хімічному складу він сумісний з жирами, і в тканині мозку їх багато. Алкоголь на 20 відсотків всмоктується в ротовій порожнині, а це означає, що стадо має набагато коротший шлях до мозку, ніж з кишечника. Тому ті, хто ненавмисно ображає господаря, не відмовляються, відмовляються від напою, переважають його в роті, а потім таємно плюють у горщик. Вживання алкоголю через соломинку має такий самий ефект.
Чим швидше всмоктування, тим різкіша реакція організму. Тому, щоб уповільнити шлях алкоголю від кишечника до крові, а потім до мозку, необхідно подбати про основу справді жирної їжі у новорічну ніч (раз на рік ми можемо насолоджуватися розкішшю) і відмовитися від газованих напоїв. Якби шампанське напередодні Нового року з бульбашками мало таку ж міцність, як і чисті спиртні напої, ми напились би швидше, ніж звичайний слопанський, оскільки вуглекислий газ прискорює засвоєння алкоголю.
Але чи справді алкоголь, і особливо етанол, згубно впливає на наш організм? На жаль, для того, щоб з’ясувати причину появи мавпи та знайти ліки від неї, нам потрібно повернутися до парт середньої школи на уроці хімії, де нам довелося відмовитись від перетворень алкоголю в природі. Тож тепер ми маємо повторити ці знання. Тобто: Лише десять відсотків етилового спирту залишають організм у незмінному вигляді з видихуваним повітрям та сечею. Залишок після проникнення в кров потрапляє в печінку і в результаті дії ферменту зі складною назвою дегідрування спирту перетворюється в ацетальдегід. Інший фермент, дегідрування альдегіду, додатково перетворює його в оцтову кислоту, яка окислюється до вуглекислого газу та води.
Чи не мавпа, якби не ацетальдегід, хтось дізнався про це в школі? Цей альдегід оцтової кислоти є отрутою, що відповідає за головний біль і нудоту після нудоти. Початок утворення ацетальдегіду ідентичний наступу мавпи, тому вся надія на швидше розрахування з ним полягає в дегідруванні альдегіду. Брехня - суть проблеми: хоча цей фермент міститься в кожному з нас, а не у всіх нас у великих кількостях. У жінки його менше, південноамериканські індіанці та азіати перебувають у ще гіршій ситуації, оскільки генетично зумовлені підвищеним рівнем т.зв. не здатний до дегідрування, що повільніше розкладає альдегід. Вони швидко напиваються і набагато сильніше реагують на невелику дозу алкоголю. Той, хто має дегідрування альдегіду в правильній формі і накопичив їх достатній запас, рідко має проблеми з мавпою.
А чи може кулінарія збільшити кількість ферменту або стимулювати його активність? Так: якщо ви їсте мед! Фруктоза підвищує сумісність альдегіду при дегідруванні, що швидше його розкладає. Багато антибіотиків працюють у зворотному напрямку.
Якщо ми хочемо простежити значення алкоголю в нашій цивілізації, не в останні два-три століття, а через кілька тисяч років ми виявимо, що це був напій, який вживався загалом, утворюючи джерело цінних калорій і рідина без бацили для втамування спраги.
"Етиловий спирт міг бути грудним молоком для зароджувальної західної цивілізації", - говорить експерт з питань алкоголю професор Берт Валлі з Гарвардської медичної школи. "Пиво та вино не містили патогенних мікроорганізмів, і їх природна кислотність вбивала мікроби, коли вони змішували колючки із забрудненою водою".
Кожен, хто повернув окуляри, повинен був знати наслідки вживання алкоголю. Але проф. Валлі не може вирішити, що було небезпечніше чотири тисячі років тому: випити глг брудної води або склянку кислого вина. Через неконтрольоване бродіння фруктів тогочасні спирти нагадували сьогоднішній оцет з додаванням шарлотки, і після прийому всередину було важко триматися на ногах і боліти голова.
Чому боляче? Через цю несправність метанол був отруйним племінником етанолу, який містився у багатьох напоях і вважався побічним продуктом у виробництві гірших вин, фруктових спиртних напоїв і навіть віскі. Тому, коли Уейн Джонс з Шведського інституту токсикології в Лінчепінгу вивчав вплив мавп, найпотужнішими симптомами були добровольці, яких приймали коньяк, дешеве червоне вино, ром і віскі. Найслабші наслідки, у свою чергу, полягали в найменшому головному болі, спричиненому білим вином та горілкою.
Чи може медицина впоратися з метанолом? Єдиний спосіб пояснити ефект традиційного клину: для отруєння метанолом найкращим є етанол, або інша щіпка. Обидві речовини змагаються за місце дегідрування алкоголю, і етанол, безумовно, є більш потужним у цьому поєднанні. Якби не він, дегідрування розклало б метанол до мурашиної кислоти, подібно як етанол до оцтового альдегіду, і наслідки були б трагічними. Мурашина кислота - одна з найсильніших отрут, що викликають сліпоту.
Проблема в тому, що серед шампурів дешевих колючок, які зберігають зір, мало хто може вранці поглянути на залишки алкоголю в пляшковому клині допомагає лише жменька.
Важко повірити, що в медицині немає ліків, здатних ефективно лікувати мавп. Експерти також перешкоджають найпопулярнішим продуктам, які пропонують аптеки: Alka Prim, Alka Seltzer, Andrews Answer. Вони зменшують головний біль, але містять парацетамол, який у поєднанні з алкоголем підвищує його токсичність для печінки та нирок.
А як щодо N-ацетилоцистеїну, який нейтралізує вільні радикали, що виділяються при розкладанні спиртів? Ацетилоцистеїн входить до складу багатьох препаратів для виведення мокротиння шляхом розрідження слизу в бронхах. Західні фахівці серйозно розглядають його як золотий засіб для лікування алкогольних захворювань, оскільки він допомагає синтезувати глутатіон, який може захистити печінку від впливу вільних радикалів. Наші фармакологи скептично ставляться: "Щоб справді повірити в такий вплив сиропів на кашель, нам доведеться пити величезну кількість і швидше виникатимуть симптоми передозування: біль у животі, розлад шлунку, зморщення бронхів". Не так добре, не так вже й багато. Чи варто збільшувати кількість цистеїну в їжі під час сильно зрошуваної вечері? Ця амінокислота в основному міститься в яйцях і злакових продуктах.
Потрібно боротися з ще одним проявом спраглої мавпи. Спирт в суміші обмежує вироблення гормону, який називається вазопресин, який зазвичай повідомляє ниркам про вичерпання запасів води в організмі та диктує його всмоктування. Коли ми вживаємо алкоголь, нирки не отримують цієї інформації, тому вода, яка не затримується ними, наповнює сечовий міхур. Разом з водою ми втрачаємо калій, кальцій і магній. Щоб уникнути їх втечі, експерти придумали випити банку енергетичного ізотонічного напою, рекомендованого спортсменам перед сном. Вранці симптоми у мавпи можуть бути менше. Навіть бульйон або настій маринованих маринованих огірків також будуть непотрібні, тому ми довше запам’ятаємо смак новорічного шампанського.
ПІДЖАНСЬКИЙ БЕЗПЕЧНИЙ ДЕЗАТОР:
1. Завжди пам’ятайте, скільки алкоголю ви випили. Добре заздалегідь спланувати, скільки ви маєте намір випити.
2. Насолоджуйтесь напоєм і не пийте його колишнім. Організму потрібно близько 20 хвилин, щоб засвоїти одну дозу алкоголю.
3. Намагайтеся не пити натщесерце. Жирна їжа уповільнює всмоктування (хтось рекомендує сардинове масло).
4. Пі, чергуючи алкогольні напої та негазовані соки або воду. Вода захистить вас від зневоднення і може запобігти головний біль.
5. Якщо ви плануєте тривалий час вживати алкоголь, обмежте темп одним напоєм на годину після першої години. Потягуйте його повільно, замінюючи безалкогольними напоями, і час від часу їжте (яйця корисні).
6. Уникайте великої кількості важких кольорових смуг, оскільки вони містять спирти з довшими молекулами, які мають більш потужну дію на організм.
7. Випийте банку Isostar або Energit перед сном.
8. Вранці їжте щось солодке, бажано багато меду.
9. Не перестарайтеся з знеболюючими препаратами, оскільки ви послаблюєте печінку і шлунок, які ви вже випробували напередодні ввечері.
10. Якщо жирний відвар чи інший побутовий метод поставить вас на ноги, вам доведеться спробувати це, оскільки нинішня медична наука не може вам сильно допомогти.
Прочитайте найважливіші новини зі сходу Словаччини на Korzar.sme.sk.
Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.