Харчуватися здорово, етично та м’яко можна щодня, 365 днів на рік. Це не 30-денна дієта, а довготривала дієта. Завдяки простому принципу вам ніколи не доведеться думати про те, що їсти.

Швидка та проста зміна

Не потрібно зайво ускладнювати своє життя. Ви точно будете знати більшість веганської їжі, вам просто потрібно поєднувати їх у різні страви. Також не потрібно витрачати час на вивчення нових рецептів. Готуйте їжу, яку знаєте і любите, просто використовуйте рослинні інгредієнти.

Огляд конкретних продуктів харчування

Повноцінна дієта на рослинній основі складається лише з 5 основних інгредієнтів - фруктів, овочів, круп, бобових, насіння та горіхів. Ми покажемо вам основні продукти, з яких ви отримаєте найбільше енергії, вітамінів та мінералів. Важливо усвідомити, як працювати з цими продуктами, це буде іграшкою.

Практичний підхід

Збалансована дієта на рослинній основі наповнена варіаціями - ми дамо вам практичні поради щодо того, як використовувати окремі культури для створення дивовижних, здорових веганських страв. На конкретному прикладі ми покажемо вам, як готувати поживну та смачну їжу в будь-який час і в будь-якому місці.

веганство

Багато джерел білка

Всі білки походять з рослин. Бобові та злакові культури дуже багаті білком, вівсянка дуже популярна у фітнес-колах Веганська дієта дуже багата білком, і згідно з дослідженнями, вегани їдять приблизно на 70% більше білка, ніж їх добова потреба.

Не потрібно вивчати нові рецепти

Чому ви повинні вивчати нові рецепти, коли ви вже знаєте багато страв? Їжте те, до чого звикли і що вам найбільше подобається. Використовуючи метод веганізації, ви навчитеся готувати улюблені страви у веганському варіанті. Незалежно від того, готуєте ви торт або соус, зазвичай достатньо змінити лише два-три інгредієнти

Приготування з цільних культур

Найбільша перевага повноцінного рослинного раціону полягає в тому, що він не ґрунтується на дорогих замінниках продуктів тваринного походження. Мета - не замінити окремі поживні речовини, а з’їсти «пакетики». Повноцінний раціон харчування складається з первинної сировини, яка містить багато різних поживних речовин. Тож ви гарантовано нічого не пропустите.

Веганізм також знайшов своїх прихильників серед елітних спортсменів

Патрік Бабумян (39)
Стронгмен, володар світових рекордів у силових дисциплінах - підйом на колоди 165 кг, ходова кокетка 560 кг (10 м).

Брайант Дженнінгс (34)
Професійний боксер у важкій вазі, він має 24 перемоги та 3 поразки.

Кендрік Фарріс (32)
Штангіст, тричі брав участь в Олімпійських іграх. Він також є власником національного рекорду (377 кг) на ринку (168 кг) та надлишку (209 кг).

Венера Вільямс (38)
Тенісистка, у неї 15 титулів великого шлему. Разом із сестрою Сереною вона є одним з найкращих гравців сьогодні.

Льюїс Гамільтон (34)
Гонщик F1, володар 5 світових титулів та кількох рекордів F1.

Нейт Діас (34)
Легкий винищувач UFC (MMA), завойовник Конор Макгрегор.

Спочатку веганська дієта може здатися занадто складною та складною для приготування - що покласти в горщик? Веганські страви готуються з традиційних словацьких інгредієнтів - картоплі, гарбуза, буряка, помідорів, шпинату, моркви, пшениці, вівса, сочевиці або гороху. Ви точно будете знати більшість інгредієнтів і, звичайно, як вони готуються .

Типовою проблемою для початківців веганів є те, що вони не знають, як скласти ці інгредієнти. Принцип такий же, як і у звичайної їжі - сми носимо на тарілці джерело білка, джерело вуглеводів та вітамінів. За цим простим принципом можна чарувати їжу з дуже невеликої кількості інгредієнтів на тарілці. Разом ви можете створити величезний асортимент корисних та смачних веганських страв із приблизно 15 продуктів. Ми йдемо разом, щоб розкрити секрет простої веганської кухні?