Деякий час тому я написав статтю в Engormix, де він викриває розвиток розвитку зберігаються зернових комах, щоб взяти до уваги рішення про фумігацію партії зерна чи ні. Після цього багато моїх друзів та клієнтів запитували мене, як оцінити збитки, спричинені тим, що їдять комахи. Ось деякі з методів оцінки втрати ваги, для яких їдять деякі основні види, такі як Rhizopertha та Sitophilus.

Комахи, які атакують зерна, поділяються на два типи: первинні комахи, які мають жувальний пристрій, здатний порушувати структуру зерна і, загалом, роблять в ній отвори і харчуються безпосередньо зернами та комахами. Вторинні комахи, жувальний апарат яких не пошкоджує структуру зерна, і вони харчуються борошном та відходами або тим самим зерном у отворах, зроблених первинними комахами.

Дослідники збережених зернових комах та перевірки, проведені автором, виявили, що первинна комаха, така як Rhizopertha dominica, повинна з'їсти приблизно 24 міліграми протягом стадії личинки, яка розвивається в зерні.

У випадку з рисом довге цільне зерно важить приблизно 26 міліграмів, і коли на нього нападають згадані види, що розвиваються всередині лушпиного зерна, можна підрахувати, що те, що втрачається тим, що їсть комаха, може становити приблизно 26 міліграмів, оскільки залишок, який залишився, не може бути використаний через дуже низьку вагу, і він буде втрачений разом із шкіркою в процесі лущення або в процесі очищення до початку процесу.

Для розрахунку втрат ваги через споживання комах існує кілька методологій, які описані далі. Усі методи засновані на аналізі репрезентативних зразків, відібраних з вантажу, і нижче наведено основні причини помилок, що виникають при відборі проб для оцінки втрат комахами.

  • Брати порції тільки з товщ, де є висока або низька питома концентрація комах.
  • Залишайте порції, об’ємні зразки або транспортні зразки надовго під впливом повітря, оскільки комахи можуть втекти.
  • Візьміть зразки з вершин зернових бункерів у районах, де відбулося обприскування навколишнього середовища або обкурювання туманом, а на поверхні багато мертвих комах.

МЕТОД ВИМІРЮВАННЯ Щільності

Цей метод заснований на порівнянні щільності здорових ядер та ядер, які подрібнені або пошкоджені комахами, і загальна процедура полягає в наступному.

  • Кількість подрібнених у зразку зерен визначається кількісно.
  • Виділяється рівна кількість добрих зерен і зерен, на яких нападають комахи, і вимірюється щільність кожної з груп зерен індивідуально.
  • Втрата буде різницею між щільністю хорошого зерна та щільністю ураженого зерна, яка обчислюється у відсотках.
  • Потім це значення інтерполюється з вантажем, беручи до уваги відсоток пошкоджених зерен, виявлений в аналізі сепарації зерна.

Деякі інструменти повинні використовувати цей метод, крім гарної репрезентативної вибірки:

  • Апарат або прилад для вимірювання щільності зерна.
  • Ваги ємністю 1,5 кг з чутливістю 0,01 г.,

Причини помилок у цьому вимірі:

  • Коли відбувається дуже сильна атака, можливо, при відборі деякі хороші зерна можуть бути зернами, які мають комаху всередині, наприклад, личинки або лялечки.
  • У випадку кукурудзи візьміть зерна менших розмірів у зразку хороших зерен, оскільки в кукурудзі відомо, що комахи віддають перевагу великим зернам.
  • Мають різницю у вмісті вологи від ядер, що атакуються, оскільки комахи віддають перевагу більш вологим окремим ядрам.

РОЗРОБКА ПРИКЛАДУ В НАГРУЗІ КУКУРУЗИ, НАПАДАНИМ СІТОФІЛОМ

ваги

МЕТОД ПОДРАХУВАННЯ ТА ВАГИ

Цей метод підходить, коли відсутній лабораторний апарат чи обладнання, або неможливо отримати базову лінію, або Є НИЗЬКИЙ ВІДСТАЙКИ НАРЕЗАНИХ ЗЕРН, і неможливо відокремити зразок достатнього розміру, щоб взяти щільність

  • Оцінюється відсоток подрібнених зерен, пошкоджених комахами у зразку.
  • Порції розділяють, враховуючи однакову кількість одиниць, здорових та пошкоджених зерен. (від 100 до 1000)
  • Порції однакової кількості одиниць хороших та подрібнених зерен зважуються індивідуально.
  • Втрати в подрібнених зернах становитимуть різницю між вагою двох порцій, яка обчислюється у відсотках.
  • Потім його інтерполюють на відвантаження, беручи до уваги відсоток пошкоджених зерен, виявлений в аналізі сепарації зерна.

Причини помилок у цьому вимірі:

  • При відборі хороших зерен можна передавати зерна, у яких всередині є комаха, наприклад, личинка або лялечка.
  • У кукурудзи візьміть менші зерна в хорошій пробі зерна, оскільки, як відомо, комахи віддають перевагу великим зернам в кукурудзі.
  • Мають різницю у вмісті вологи через атаковані ядра, оскільки комахи воліють більш вологі окремі ядра.
  • При низьких рівнях зараження важче визначити відсоток від загальної кількості пошкодженого зерна, тому рекомендується брати більші зразки та зробити кілька повторень.

МЕТОД ПІДРАХУВАННЯ ПЕРВИННИХ КОМЕХ

Цей метод, розроблений і випробуваний компанією GaviAgro, заснований на принципі, згідно з яким первинні комахи живуть у своїй личинковій стадії в зерні та споживають частину його.

Особливо рекомендується для вимірювання втрат у неочищеному рисі та кукурудзі, де можна спостерігати та перевіряти, що такі види, як Rizopherta та Sitophilus, споживають майже ціле зерно у своїй личинковій стадії, і те, що вони залишать, є такою маленькою та легкою порцією пізніше буде втрачено в процесі очищення або очищення перед процесом.

  • Візьміть репрезентативну пробу достатнього розміру.
  • За допомогою дільника зразків отримайте порцію від 250 до 500 грам
  • Пропустіть зразок через 5/64 ”порожнисте трикутне сито з дном, щоб відокремити присутніх живих та мертвих комах. (За потреби заповніть вручну)
  • Після скринінгу мокрою щіткою відокремте та підрахуйте всіх основних, живих та мертвих комах, які присутні в нижньому лотку.
  • Помножте кількість знайдених комах x 25 міліграмів, щоб знайти вагу втрати в кількості зразка.
  • Якщо зразок становив 250 грамів, помножте x 4, щоб отримати втрачену вагу на кг, а потім помножте на кількість кілограмів у партії. Якщо зразок становив 500 грамів, помножте х 2, а потім на кількість кілограмів у партії.

Причини помилки методу:

  • У партіях зерна, відкладених навалом, отримуйте багато порцій, щоб скласти загальну пробу, з поверхні, де трупи мертвих комах можуть накопичуватися при обробці навколишнього середовища, особливо коли проводяться періодичні обприскування та інгаляції. Щоб уникнути цієї помилки, рекомендується отримувати порції лише за допомогою зонда, на глибині більше 10 см.
  • Не було б передбачено втрат личинок молі, що розвиваються всередині та поза зерном, а також вторинних комах, які харчуються там, де харчувалися первинні.

Це дуже безпечний метод, який ми використовували в GaviAgro для оцінки втрат багатьох відправлень, і він дуже доречний, особливо коли мова йде про великі поставки, де збитки були значними. Однак у ряді випадків ми чули від клієнтів висловлювання про незнання цієї теми, наприклад: "Але якщо комахи - це дуже маленькі жучки, як може бути можливо, що вони з'їли стільки зерна?" Один з таких випадків стався в 1984 році, коли автор працював директором з зберігання в складі компанії Warehouse і в партії неочищеного рису від IDEMA (Інститут сільськогосподарського маркетингу), який зберігався більше трьох років на складах, розташованих у дуже жаркій зоні, де були періодичні інвазії, за якими власник відвідував безпосередньо через багато днів після оголошення, і де після доставки цей метод був використаний для аналізу часткових пологів, а техніки зазначеного інституту підтверджували вміст комах від 800 до 1200 туш на кілограм, а втрата склала близько 7%.

Автор (и): Хайме Гавірія Лондоньо. Генеральний директор GaviAgro SAS (червень 2020)