• Продукт, термін дії якого закінчився, може вплинути на ваше здоров’я, але якщо він пройде пільгове споживання, він лише втратить властивості

бажане

Звичайно, ви бачили легенди про "термін придатності" чи "найкраще до" на багатьох продуктах, але ви точно не знаєте, в чому різниця між ними чи що саме вони мають на увазі. Тут ми розповідаємо вам про це, а також детально описуємо інші товари, які можна продати без дати, щоб ви знали, як їх відрізнити, коли ходите по магазинах, і щоб ви не марнували їжу.

1 Термін придатності.

Під терміном придатності розуміється, що продукт не слід приймати всередину після нього, щоб уникнути можливої ​​шкоди здоров’ю. Однак продукт можна вживати до того самого дня, коли з’являється дата.

Термін придатності використовується для швидкопсувних продуктів: пастеризованих (молоко, йогурт, вершки), м’яса або упакованих у вакуумі.

Указується легенда "Дата закінчення терміну дії", а потім дата, яка буде складатися з дня, місяця та року в цьому порядку.

2 Бажане споживання.

У випадку харчових продуктів, що зберігаються довше, на упаковці з’явиться дата «бажаного споживання», яка вказує на те, що після цього дня вміст її вже не пропонує споживачеві всі її якості. До цієї дати продукт зберігатиме всі свої властивості за умови належного збереження.

Застосовується в їжі з невеликою кількістю води (олія, бобові, злакові), зневодненій (пюре, супи), стерилізованій (банки, молочні коробки) та в яйцях.

Дата буде складена з чіткого та впорядкованого зазначення дня, місяця та року. Однак у продуктах, тривалість яких менше 3 місяців, буде достатньо вказати день і місяць. Для інтервалів тривалості від 3 до 18 місяців просто вкажіть місяць і рік. Нарешті, для продуктів, тривалість яких перевищує 18 місяців, буде достатньо вказати рік.

3 Їжа застаріла.

В обох випадках дата вказує конкретний момент, коли закінчується маркетинговий період товару, а отже, його вилучення з магазинів. Зручно знати, що якщо людина придбає їжу «застарілою», вона має право вимагати від продавця її повернення тій, у якої термін придатності або бажана дата споживання не минула.

4 Що робити, якщо продукт не має дати?

Не дивуйтеся, якщо знайдете товари, які продаються без дати. Є такі продукти, для яких не потрібно вказувати дату тривалості, наприклад:

- Свіжі фрукти та овочі, включаючи картоплю, яка не була очищена, нарізана або піддана будь-якій іншій подібній обробці.

- Вина, міцні вина, ігристі вина, ароматизовані вина та подібні продукти, отримані з фруктів, крім винограду.

- Напої з градуюванням 10% або більше за обсягом алкоголю.

- Освіжаючі безалкогольні напої, фруктові соки, фруктові нектари та алкогольні напої в окремих контейнерах об'ємом більше п'яти літрів.

- Хлібобулочні та кондитерські вироби, які за своєю природою зазвичай споживаються протягом 24 годин після їх виготовлення.

- Тверді цукри.

- Кондитерські вироби, що складаються майже виключно із ароматизованих та/або кольорових цукрів.

- Жувальні гумки та подібні жувальні продукти.

- Індивідуальні порції морозива.

5 Якщо ви вже відкрили пакет.

Слід пам’ятати, що терміни зберігання, як термін придатності, так і пільгове споживання, встановлюються виробником відповідно до критеріїв здоров’я та якості при стандартних умовах зберігання (температура, вологість, сонячне світло), рекомендовані на упаковці. Якщо ці параметри не будуть дотримані, термін служби виробу буде скорочений.

Таким же чином, якщо упаковка пошкоджена або продукт відкритий, умови зберігання зміниться, тому термін придатності або термін придатності буде іншим. У більшості випадків виробник встановлює час та нові умови зберігання після відкриття контейнера з продуктом.

Відповідно до критеріїв Більше інформації