Про життя без відходів та без сміття.
Як успішно керувати безвідходною покупкою
Найважливішим кроком у зменшенні екологічного сліду та кількості відходів на звалищах є запобігання відходам. Парадоксально, але зазвичай це не діяльність, яку ми робимо вдома, а діяльність, яка ми робимо поза домом. Якщо ми не пускаємо відходи в будинок, нам не доведеться з ними мати справу пізніше. Ось чому дуже важливо, які рішення ми приймаємо у своєму повсякденному житті, наприклад, роблячи покупки. Який товар ми оберемо? Дешевий та одноразовий (що за мить стане марнотратством), чи воліємо ми інвестувати в кращий, який чесно служитиме нам десять років? Чи підтримаємо ми місцевого продюсера за оплату уроків фортепіано для своєї дочки, чи оберемо продукт, який залишив величезний вуглецевий слід на шляху по всьому світі польки і створений за допомогою неетичних практик, що руйнують природу та життя людей у далекій землі? Чи будемо ми купувати товар без упаковки (або з мінімумом вторинної упаковки), чи скоріше принесемо його додому з мішком сміття? Мій вибір зрозумілий. Сміття в моєму домі заборонено.
Для успішного придбання без відходів потрібні дві речі:
- Знайте місця, де ми можемо купувати без упаковки
- Думайте заздалегідь і беріть із собою під час покупки відповідні сумки, сітки, чашки
Я висвітлив перший пункт у кількох статтях, тож зараз переходжу до другого.
Як проводиш суботній ранок? Я збираю свої «спорядження» і їду за покупками. Вони пропонують чесні місцеві овочі та домашні продукти, упаковка цілком природна, і у вас є шанс познайомитися особисто зі своїм фермером, який любив вирощувати вашу їжу. Я купуватиму тут овочі та фрукти у власних мережах, які, до речі, зазвичай продають продавця стільки, що вони автоматично з вами поговорять. Потім я зберігаю сітки у великому полотняному мішку. Купуючи яйця в одному з кіосків, я поверну тітці яєчний пакет з попереднього тижня - він завжди буде дуже радий, бо йому не доведеться купувати порожні пачки знову, і я радий, що не створюю зайвих відходів ( до того ж, не підлягають вторинній переробці). Ви також можете принести фермерам назад банки, в яких ви купили мед або хрін, а також вони будуть насолоджуватися пластиковими лотками, в яких продають полуницю або малину. По дорозі я куплю бриндзу або сир у власному ящику поруч із ринком у фермерському магазині, а в молочну машину налию свіже незбиране молоко у власну пляшку. І щасливий купітам дому 🙂
Звичайно, ви також можете купувати в кам’яних магазинах без упаковки, не тільки на ринку. Зазвичай вони пропонують всі види бобових, злакових культур, горіхів, насіння та сухофруктів. Я купую їх у сітках, невеликих полотняних мішках або у закритих банках. Я завжди спочатку переглядаю комору і з’ясовую, що мені потрібно купити. Я напишу список покупок і за ним підготую своє «спорядження» до покупки. У мене ціла сітка та сумка, і вони майже не займають місця, тому я завжди волію взяти кілька зайвих, на випадок, якщо щось у магазині сподобається мені, чого я не маю у своєму списку покупок. Я визнаю, що з банками трохи складніше, і це не залишає багато місця для імпульсивних покупок.
Поняття нульових відходів не слід розуміти як абсолютно нульових відходів. Це шлях, який веде до поступового зменшення відходів, поки ми не наблизимось до нуля, наскільки це можливо. У вашому районі немає магазину, де продають їжу без упаковки? Ви натрапили на надокучливу продавщицю в супермаркеті? Будь ласка, не будьте демотивованими і продовжуйте свій шлях без відходів. Кожен маленький крок на рахунку! Ми живемо своїм життям відповідно до наших цінностей, і ми завжди робимо це якнайкраще, як можемо, за обставин та в даному місці.