Білок - це те, що організм не може виробляти самостійно, але він потрібен для розвитку органів, м’язів та інших частин тіла. Кров не може згортатися без білка, а білок регулює загальний ріст.

З багатьох причин важливо, щоб ми їли білок щодня. Оскільки курка є здоровим джерелом білка, важливо, як ми готуємо курку, щоб вона мала максимальну користь для здоров’я. Перед тим, як готувати курку, видаліть шкіру та жир.

курку

Кулінарія
Відваріть курячі грудки без кісток у каструлі з водою до рожевого кольору посередині. Для цього способу не потрібен жир, який додається в сковороду, наприклад. Вийміть курячі грудки з води, коли м’ясо починає відокремлюватися, додайте овочі та приготуйте салат зі свіжих овочів. Налийте на нього невелику кількість заправки, плюс оливкову олію, бальзамічний оцет та деякі спеції, такі як часник та орегано.

Барбекю
Курка на грилі готується прямим нагріванням. Курячі грудки без кісток можна приготувати таким способом на вугільному мангалі або в духовці. Для смаження на грилі використовується трохи олії, щоб запобігти злипанню. Покладіть шматочки курячої грудки на решітку і смажте, поки внутрішня сторона курки не стане білою.