Я пам’ятаю, як понад 2 роки тому, коли я вирішував, чи повністю присвятити себе цьому проекту та дієтологічним консультуванням, в одному з інтерв’ю з другом з’явилася якась інформація, яка переконала мене, що я повинен це зробити. Я особисто познайомився з кількома людьми, які їли, і, маючи 20 або 30-річний досвід традиційної китайської медицини чи Аюрведи, я відчув, що недостатньо знаю.
Однак в інтерв’ю одному з моїх друзів він сказав мені наступне: «Будь ласка, я знаю людей, схожих на консультантів, і все, що вони роблять, - це надіслати один і той же PDF з меню кожному клієнту і попросити за нього 50 євро. ". Зізнаюся, спочатку я був шокований, але з іншого боку, це запевнило мене, що я можу запропонувати людям більше. Тому сьогодні ми розглянемо, як вибрати правильного для вас радника.
Порадьтесь із собою
Я той, хто мене найкраще знає, має найкращий огляд того, що і як я роблю, а також найбільшу силу змінювати і впливати на це. Тому, якщо це можливо, я намагаюся отримати інформацію сам, і сьогодні вона дійсно доступна в кванті. Тож я знаю найкраще своє життя, свої потреби та свої налаштування та уподобання.
Що мені більше не потрібно знати, так це, скажімо, як працює моє тіло, які закони та принципи керують ним. Тож якщо я не знаю, що мені робити самому, пора проконсультуватися з кимось іншим. Отже, у наступних параграфах я запропоную вам мою думку щодо того, що повинна запропонувати людина, яка хоче вам порадити, щоб ви могли справді зробити покращення і не натрапити на когось.
Макроелементи
Багато людей сприймають сферу харчування лише як те, що слід вирішити, якщо ми хочемо схуднути або набрати м’язову масу, але в іншому випадку це не впливає на нас. Звичайно, ця тенденція останніми роками дещо знижується, і люди також знають про більш широкий контекст. Безумовно, основою є збалансоване харчування з точки зору правильного споживання білків, жирів та вуглеводів.
Однак нескінченний підрахунок калорій - це, безумовно, не альфа та омега, але для початку приблизні значення, які ви повинні приймати щодня, виходячи з вашої статури, рівня фізичної активності та поточних цілей, повинен визначати консультант. Якщо він також не може запропонувати тут спеціально підібране рішення, подумайте, чи підходить він для вашої довіри.
Терміни
Тож якщо ми знаємо хоча б приблизно і що і скільки, питання залишається коли. Перевага так званих меню полягає в тому, що вони також дотримуються певної часової структури з точки зору сніданку, обіду, вечері. Якщо ви зараз зосереджені на фізичних вправах, вам точно не повинно бракувати інформації про те, коли організм може ефективно обробляти окремі компоненти.
Незважаючи на те, що ви знаєте, що вам потрібна певна кількість білка в певний день, неважливо, приймаєте ви його вранці, до, під час, відразу після тренування або до двох годин. Навіть поза програмою вправ інформація про приблизний час перетравлення та обробки їжі та умови її ефективного вживання не повинна бути відсутнім.
Глибші стосунки
Харчування є дуже важливою частиною нашого життя і має на нього комплексний вплив. Тож ми навряд чи можемо відокремити це від решти нашого життя як окрему сферу. Тому слід довіряти людині, яка знає глибші стосунки різних аспектів. Він знає взаємозв'язок між системами органів, потреби окремих органів, він може глибоко визначити причину проблем зі здоров'ям, а отже, певним чином з медичної точки зору, але він також трохи розуміється на психології і може отримати як аж до психосоматики.
Ми повинні дивитись на людину, якщо хочемо її зменшити, принаймні на якійсь системі. Взаємозв’язок нашої гормональної системи та емоцій багато в чому визначає хронічні захворювання. Тому дієта є лише одним із компонентів у процесі зцілення або оптимізації стану, якщо ми здорові. Тому воно повинно належним чином доповнювати наші дії на інших рівнях.
У той же час дуже добре, якщо ваші особисті стосунки глибші і знають ваші особливості, темперамент і характер, а також прагнення та життєву ситуацію.
Іноді проблеми, пов’язані зі стресом, поганими стосунками чи емоційним настроєм, ховаються за апетитом або витоками, нічними набігами на холодильник, недоречними потураннями.
Індивідуальна придатність
Те, що щось добре для всіх, не означає, що це добре для мене. Особливо сьогодні, коли з’являється все більше різних алергій, непереносимості тощо. З такою делікатною та інтимною проблемою, як їжа, ми неодмінно повинні враховувати індивідуальні потреби та схильності.
Скажімо, згідно з таблицею вам потрібно стільки і стільки білка з такою кількістю жиру. У нас для вас чудова їжа, яка ідеально підходить для всіх у вашій ваговій категорії. Однак кожна культура також має більш тонкі властивості та ефекти.
Скажімо, така їжа буде чудово працювати для багатьох людей, але насправді її інгредієнти підтримують ендотермічні реакції, тобто охолоджують організм. Хтось може вже мати цю тенденцію в собі, і тому не доцільно посилювати її ще більше. Однак він може досягти однакового споживання калорій з їжею, яка має різні властивості та викликає, скажімо, екзотермічні реакції, а отже, зігріває тіло.
Це був лише короткий приклад, але їжа може також мати різні психологічні ефекти та/або інші аспекти, які можуть бути несуттєвими для більшості людей.
Крім того, якщо з етичних міркувань хтось вирішить бути, скажімо, веганом, ми не будемо рекомендувати рибу як джерело омега 3 і 6 жирних кислот, а яйця як джерело білка, але ми повинні знайти йому інший, більш придатний альтернатива.
Прикладів нескінченна кількість, тому важливо, щоб вибір був не просто стандартним, що зазвичай використовується, а тим, що є найбільш доречним у конкретному випадку. Навіть це може змінитися для однієї і тієї ж людини в житті.
Специфічні ефекти та мікроелементи
Тому, якщо ми хочемо змінити певну ситуацію, будь то покращення фізичної форми, здоров’я, зміни ваги чи душевної рівноваги, важливо усвідомлювати конкретні ефекти та тягнутися до ефективних засобів. Тому обрана процедура повинна мати певну прозору логіку.
Звичайно, ми - живі істоти, і в основному індивідуальна реакція - це завжди експеримент, в якому може статися щось несподіване, але перед цим слід також чекати чогось від цього перед здійсненням процедури. Поки процедура мені не зрозуміла, я її не розумію задовільно і не можу з нею ідентифікуватися, можливо, мені не доведеться її вибирати.
Якщо мені бракує певного мінералу, мікроелемента, вітаміну чи іншої речовини, і я повинен доповнити його, я також повинен знати, як діє його передозування (якщо таке є), або як допомогти йому засвоїтися, або яких побічних ефектів я можу очікувати при його використанні.
Я повинен завжди отримувати відповідь настільки, наскільки відповідають мої запитання. Я також хочу знати, який потенційний ризик чи вигода і чому це підходить для мене. І особливо чому цей метод для мене кращий, а не взагалі, ніж інші варіанти.
Довгострокова стійкість
У житті ми можемо мати короткострокові та довгострокові цілі. Важливо, щоб ви шукали рішення, яке не лише на короткий час допоможе вам у виконанні поточної мети (зцілення, зміна ваги, підвищення продуктивності), але врахування цієї мети запропонує вам ідеальну для вас стратегію на все життя.
Меню, яке допоможе вам схуднути на 20 кг за два місяці, це чудова річ, питання в тому, чи встановлено воно так, щоб фон швидкого прибутку не був втратою в довгостроковій перспективі. Якщо мета досягнута швидко, стратегія може бути нестійкою в довгостроковій перспективі, наприклад, тому що процеси матимуть бажаний ефект, але матимуть свої витрати, наприклад, при вичерпанні запасів певних корисних копалин.
Варто, скажімо, схуднути надзвичайно швидко, але ціною декальцифікації кісток або зниження рівня магнію та нервових проблем. Я думаю, що не. Тому краще знайти шлях, який є ефективним, але він може триматись довгий час і не створить для вас нової гострої проблеми найближчим часом.
Економічна доступність
Ви вже точно зустрічали людину, яка могла б вирішити всі ваші проблеми, і відразу ж запропонували вам добавки, і все це лише за 299 євро на місяць. Можливо, я трохи підбив ціну, але, можливо, ні. Сегмент харчових добавок, а також сільськогосподарських культур якості BIO або DEMETER зростає порівняно швидко.
З психологічної точки зору людям легше прийняти фізичний продукт, хоча і із завищеною ціною, в якій ціна консультації прихована, ніж сама консультація. У той же час це позбавляє їх від власних зусиль знайти спеціальне рішення для них, адже воно готове. Допомога повинна бути перед прибутком, тому стежте за гарантованими чудо-рецептами та продажем продуктів за будь-яку ціну.
Але тут я хочу додати, що навіть людина, яка працює в певній компанії, може знати, як надати вам дуже цінну інформацію та поради. Ви можете відрізнити його, бажаючи шукати альтернативу, яку ви могли б собі дозволити, або рекомендувати щось для себе поза межами асортименту своєї продукції.
На ринку є набагато дешевші подібні продукти для багатьох товарів, вони просто мають іншу модель продажу, але порівнянний ефект та якість.
Але є й унікальні продукти, будь то за складом, за рецептом чи за якістю, а отже, і за ціною, і якщо вони вас приваблюють, сміливо тягніться за ними. Іноді їх не доводиться купувати, але можна вирощувати вдома або збирати в лісі. Важливо, щоб отриманий ефект був безцінним.
Вичерпний погляд на ситуацію
Цілісна медицина - це коли ми беремо до уваги ширший контекст життя. Дієта, оточення, внутрішня обстановка та психіка, стосунки, негативні фактори - все впливає на нас.
Дієтолог повинен сприймати мене як цілісну людину, не просто біомашину, яка спалює калорії, а цілий ланцюжок причин, наслідків та контекстів на різних рівнях. Здатність оцінити загальний стан, стан окремих органів та їх взаємозв'язок між собою є ключовою для загального одужання або коригування стану.
Наприклад, надмірна вага може мати різні причини: від вибору дієти до здорового в іншому випадку до гормонального дисбалансу, відмови органів, психосоматики, генетики або їх поєднання. Так само хронічна втома, проблеми зі шкірою, головні болі тощо.
Правильне виявлення, діагностика причини та спрямованість на її усунення є ключовим фактором. Фітнес-план, який чудово підходить для здорових людей, може не настільки вам допомогти при проблемах зі щитовидною залозою. Ви можете пробувати різні методи лікування протягом місяців, поки не виявите, що ви забруднили воду в колодязі і що є джерелом труднощів.
Здатність всебічно аналізувати потенційні причини та визначати вирішальну дуже рідко, що вимагає значного ступеня медичної освіти, детективних навичок та селянського розуму. Ось чому я завжди спостерігаю за людиною як за особистістю, її складним потенціалом та загальним оглядом.
Підведемо підсумок наприкінці
Вибираючи дієтолога, я дотримуюсь цих 7 його здібностей, які повинні керуватися мною при визначенні якості рекомендацій, які я отримую
- Визначення моїх потреб у макроелементах (білках, жирах, вуглеводах)
- Визначення правильних термінів відповідно до мого режиму, активності та потреб
- Можливість задовольнити та підсолодити мої смаки та уподобання
- Можливість найкраще індивідуалізувати рішення відповідно до моїх потреб
- Можливість пояснити мені на достатній мірі мого розуміння весь процес та оптимальний стан, якого ми намагаємось досягти
- Можливість адаптувати рішення до моїх фінансових можливостей та місцевих та природних ресурсів
- Можливість оцінити контекст, побачити інші вирішальні фактори, такі як дієта, та створити всебічну картину здоров'я
- Налаштуйте справи так, щоб було довгострокове бачення та мета
Я вважаю, що цей огляд вам допоміг, і якщо ви якнайшвидше звернетесь за порадою чи допомогою, ви будете шукати людину, яка зможе реально допомогти вам здійснити ваш намір.