насіння
Хто б не знав майоран? Він універсально використовує здогади у кожному домогосподарстві. Він також доступний в сушеному вигляді, але сьогодні ми поговоримо про те, як його вирощувати. Вирощування трав - давня традиція, яка сягає грецької та римської античності.. Монахи-бенедиктинці значною мірою відповідають за монастирські сади. Під час своєї подорожі вони допомогли розширити асортимент лікарських рослин, спочатку батьківщиною Середземного моря. Наприклад, у середньовіччі до монастирських садів потрапляли шавлія, рута, чебрець, розмарин та багато інших трав. З часом трави із заповідних садів також потрапляли в дачні сади і займали в них важливе місце. Сьогодні свіжа зелень дуже цінується не тільки на кухні, але і в медицині та косметиці. Найкращі та найінтенсивніші аромати - це щойно зірвані рослини, саме тому вирощування трав набуває все більшого поширення. Як ми вже згадували, сьогодні ми поговоримо про те, як виростити майоран з насіння.

Як розпізнати майоран та його основні характеристики

Назва майоран - популярний вираз, за ​​яким більшість з нас його знає. Садовий майоран Росте в Середземному морі як багаторічна напівкультура. У більш холодних районах його вирощують здебільшого як однорічник. Це трава з прямим гіллястим стеблом, овальним листям і дрібними квітками. Вся трава пахне дуже приємно. Плоди повністю дозрівають лише в теплих країнах.

Трава була популярна у стародавніх греків та римлян, додаючи її у вино, якому потім приписували ефекти афродизіаку. Майоран має квадратну основу з ароматичними яйцеподібними та сірими волохатими листям.

Квітки білі, від рожевого до фіолетового, ростуть китицями і з’являються на рослині з липня по вересень. Трава містить ефірні олії, дубильні речовини та засоби для травлення. Відносна Цей вид - орегано, схожий за запахом та смаком, і використовує на кухні те саме, що майоран.

Вирощування майорану з насіння

Ви можете легко виростити майоран з насіння. Це обійдеться вам дешевше, ніж придбання розсади. Її висівають на клумбу в травні, коли грунт вже достатньо перегрітий. Йому потрібно сухе сонячне положення з водопроникним грунтом. У материнки вже були такі самі вимоги до вирощування. Насіння майорану (насправді плоди) дуже дрібні, тому ми покриваємо їх лише тонким шаром грунту.

Посівні ряди повинні бути на відстані 20-25 см один від одного. Молоді посаджені рослини висаджують в пучки приблизно по 3 штуки на відстані 15 см. Добре вкорінений майоран добре переносить посуху. Зростає у висоту до 40 см. При ретельному заплідненні запліднені рослини можуть рости пишно, але запах менш ароматний.

Збирання саду майорану

Запах майорану збирають все літо до пізньої осені. Кінці гілочок обрізають. Зріжте аромат до висихання безпосередньо перед цвітінням і висушіть у темному та повітряному місці. Збираючи кущ, не обрізайте занадто глибоко, щоб уникнути травм.

До приходу заморозків його можна висадити у вазон і виростити на підвіконні. Іноді рослину можна підтримувати до наступного року.

Вживання майорану

Це, мабуть, найбільше використовується на кухні. Майоран підходить для супів, картопляних та м’ясних страв. Це невід’ємна частина словацьких делікатесів на бійні.

Вміщені в ньому речовини підтримують травлення та покращують засвоюваність важкої їжі. Чай з майорану зміцнює нерви, благотворно впливає на шлунок, знімає спазми та стимулює апетит. Трава популярна застосовується в народній медицині. Однак вагітним жінкам слід бути обережними при вживанні садового майорану.

  • Брезенти для саду
  • Вирощуйте здорові домашні овочі на пароварках та плитах з фольги
  • Прикрасьте свій сад приємнимсадові меблі від Möbelix