Після моркви та петрушки, селера є найбільш вживаним коренеплодом на кухні. Тому селера не повинна бракувати в жодному саду. Але селера не схожа на селеру. Ми знаємо кілька видів селери (бульба, стебло, окунь), і кожен з них вимагає чогось трохи іншого при вирощуванні. Ми спробуємо порадити вам, як вирощувати селера будь-якого виду.
Що потрібно, коли ми хочемо вирощувати селера
- насіння - насіння селери
- ґрунт
- теплиця
- води
- добриво
- садовий інструмент
- своїми руками
Ми можемо вирощувати селеру різних видів
Бульбовий селера найчастіше вирощується в нашій країні, тоді тут вирощують стеблевий селера, а найменше вирощують селеровий. По суті, незалежно від того, який вид селери ви хочете вирощувати, важливо завжди вчасно починати сівбу. Це для того, щоб саджанці, які ви згодом посадите в саду, встигли вирости.
Насіння селери висівають у лютому, найпізніше на початку березня для всіх видів селери (тобто бульба, стебло та вуха).
Насіння селери проростають для нас протягом 2-3 тижнів у спеку між 15 - 20 градусами Цельсія. Ви можете обійти цю фазу, лише придбавши саджанці в травні. Саджанці не повинні застуджуватися, інакше нічого доброго з них не вийде.
Якщо вирощуєте селера з бульбами, висаджуйте на клумбі досить міцні саджанці після 12 - 14 травня. Саджанці дуже чутливі до холоду. Отже, якщо їх посадити до 12 травня, вони можуть замерзнути. Вирощування селери селери також схоже на вирощування селери селери.
Як садити і вирощувати селера взимку?
Після перших заморозків наріжте селера селери на висоту до 3 см і накрийте його сіном або підборіддям. Тякщо селера зможе пережити зиму і знову з’явиться навесні.
Висаджуйте саджанці бульби селери з інтервалом 30 х 40 см в борозни глибиною близько 20 см. Навіть із селерою вам потрібні заздалегідь вирощені саджанці, які ви висаджуєте з інтервалом 50 см на глибину 20 см. Після посадки ретельно полийте саджанці.
Селера потребує достатнього поливу протягом усього свого росту. Грунт повинен бути постійно вологим. Будьте обережні, проте ніколи не поливайте листя (інакше ви ризикуєте хворобою селери). Селера слід регулярно копати. Буде готовий до збору врожаю приблизно через 200 днів після посадки, зібраний з першими наступаючими заморозками.
Однак перші менші бульби селери можна зібрати в липні. У стебла селери ви збираєте розвинене листя. Зріжте кінчики листя, вони не їдять. Він дозрів на 30 днів раніше селери. Якщо ви вирощуєте селера селери, отрута її збирається протягом вегетації і є свіжою та сушеною.
Вживання селери
Селера - це овоч, який супроводжував нас з часів Стародавнього Єгипту. Вже тоді люди усвідомлювали його позитивний вплив на здоров’я людини.
Селера містить багато вітамінів, мінералів та мікроелементів (наприклад, вітаміни С, В1 і В2), також містить велику кількість активних речовин, які мають сечогінну дію, заспокоюють біль або сприяють травленню.
Він також афродизіак. Разом з морквою та петрушкою селеру додають у супи, під яловичу зажарку, для приготування сирого або вареного салату. Ви можете використовувати селеру та насіння селери як частину сумішей спецій для смаження на грилі.
Поради щодо вирощування селери
Щоб забезпечити хороший урожай бульби селери, удобрювати грунт оксидом амонію, змішаним з вапняком, або розведеною сечовиною, у співвідношенні 1: 8 кожні 14 днів.
- Брезенти для саду
- Вирощуйте здорові домашні овочі на пароварках та плитах з фольги
- Прикрасьте свій сад приємнимсадові меблі від Möbelix