На цей рахунок багато теорій і помилок.
Міф 1. Не можна їсти рибу, заражену шкідниками
Часто широкий інтеком улов рибалок та їх сімей. До 80% випадків пов’язано із вживанням щучої ікри свіжовиловленої риби при засолюванні та споживанні негайно. Це неправильно. Сіль в домашніх умовах ікра річкової риби, домашні суші, недостатньо продуктів риби із сикуму, небезпечні проти паразитарних хвороб. Однак якщо ви бачили паразитів риб, не викидайте їх. Рибу можна вживати, якщо до цього вона повинна бути чистою та належним чином термічно обробленою (чайник або jzr).
Іноді в рибних консервах, що продаються в магазині, можна знайти паразитів. Правила гігієни, це дозволено і не вимагають утилізації таких продуктів. Личинки там уже нежиттєздатні, тому вони не представляють ніякого ризику для здоров’я. Якщо ви приберете їх з банку, риба може мати. Ще одне питання, ви можете?
Міф 2. Вживання м’яса з кров’ю або суші в ресторанах безпечно
Звичайно, продукти, які постачає ресторан, повинні пройти необхідну перевірку. У зв'язку з цим КПС та Россельхознагляд намагаються ускладнити контроль над ситуацією. Однак, якщо в Європі ресторани не лише штрафують, але і "плями" на вашому бренді, то у нас "пляма" не проблема: одна школа закрилася, а на її місці відкрилася інша. На жаль, якість продуктів для догляду за продуктами харчування - це не все. Тому не рекомендується в ресторанах не смажене м'ясо. .
Що стосується суші, у нас не доведено випадків зараження глистами із суші-ресторану. А те, що ми подавали під виглядом суші - їжа абсолютно відмінна від японської. В Японії його готують із свіжовиловленої мовчазної риби. Хоча справжні японські суші мають багато проблем, які страждають анісакіазом. Ці глисти порівняно важко діагностувати.
Міф 3. У морозильній камері глисти гинуть
Це грає роль у температурі та швидкості замерзання. На промислових підприємствах, коли продукти відразу заморожують до мінус 20 градусів, паразити насправді гинуть. Правила гігієни, описані як у промислових холодильниках, повинні заморожувати рибу для кожного типу власного стандарту. У домашніх холодильниках використовувати їх не можна - після початкового заморожування паразити оживають і життєздатні.
Міф 4. Паразити (глисти) допомагають схуднути
Ожиріння або надмірна вага - це завжди складна проблема, яка може бути пов’язана з різними причинами, включаючи гормональні та спадкові. Гельмінти та найпростіші з цих причин ніяк не впливають.
Міф 5. Хто багато їсть, насправді глистів
Деякі види глистів можуть рости в кишечнику протягом дня, 10-20 см, але їм потрібно багато поживних речовин. Результат, наприклад, той самий, загальний у нас стрічковий черв'як під час тривалого перебування в організмі може викликати носійство В12-дефіцитної анемії. Тому дуже ймовірно, що навмисні зараження глистами не призведуть до ефективної втрати ваги, а той факт, що люди почнуть їсти більше, щоб нагодувати іноземців.
Міф 6. Кожна людина, особливо власники домашніх тварин, потребує регулярної антигельмінтної профілактики
Препарати (антигельмінтики) для профілактики не забезпечують захист від хвороб. Лікарі рекомендують «наосліп», лише якщо протигельмінтні препарати приймати його м’яко, неправильно. У чому антигельмінтики? Це отрута, яка повинна вбити живий організм всередині людини. Але навіть якщо доза активного інгредієнта в цих препаратах не дуже велика, вони не перестають бути потенційно небезпечними.
Вживання протипаразитарних препаратів, таких як антибіотики, без нагляду може призвести до стійких до ліків паразитів.
Деякі глисти вбиваються самі собою - в кінці циклу розвитку. Аскариди, наприклад, живуть в кишечнику людини близько року. Тож я хотів би ще раз зазначити, що лікування ліками можливе лише після комплексного обстеження у фахівця.
Міф 7. Сучасні клінічні методи діагностики паразитарних захворювань є найбільш ефективними
Зараз клініки пропонують різні методи клінічної діагностики - це стандартний аналіз калу на яєчного глиста, дослідження калу за допомогою ПЛР (полімеразної ланцюгової реакції), ферментно-імуноадсорбент (ІФА). Аналіз яєць гельмінтів багато хто вважає неточним. Експерти дотримуються іншої думки - при діагностиці кишкових гельмінтів або протозоозу, але вони все-таки вважають мікроскопічний метод найбільш ефективним. За допомогою мікроскопа лікар не тільки бачить, як самі паразити потрапляють у матеріал, але також може, при необхідності, мати на увазі їх кількість (інтенсивність нападу), наприклад кількість кіст у лямбліозі, тому він може знайти потрібний препарат і правильну дозу.
Інші поширені методи клінічної діагностики також мають різні недоліки, і результат залежить від здібностей лікаря та його здатності інтерпретувати "картину". Коли аналізи ІФА визначають антитіла в крові, вони не завжди достовірно говорять про участь на даний момент в організмі паразитів і, зокрема, про їх кількість.
Якість та рівень виявленості збудників паразитарних захворювань у лабораторній діагностиці залежать від освіти, досвіду лікарів та лаборантів, керівників лабораторій, а також від правильного сюжетного матеріалу та відповідних методів дослідження.
Тут також використовуються клініко-інструментальні методи діагностики - КТ, МРТ, рентген, ультразвук. Наприклад, ультразвук зараз успішно застосовується для діагностики серцевих хробаків - людей, інфікованих вірусом після укусів комарів. Паразит мігрує в організмі, може «сплющитися» в руці, шиї, під повіками, і пацієнт не міг зрозуміти причину росту пухлини на тілі - лише після УЗД або операції виявляється, що під шкірою жили черв'як.
У будь-якому випадку жоден із цих методів не може вийти на перший план у діагностиці. Спочатку лікар повинен вивчити скарги пацієнта, а потім призначити КТ або УЗД, щоб підтвердити діагноз, направити клінічні аналізи.
Міф 8. Глистів можна виявити без тестування - випробування
На ринку всіх видів послуг в даний час рекомендується знаходити хробаків методом Фолла, т.зв. "електро-пунктирний метод". На думку його послідовників, цей метод заснований на вимірюванні електричного опору шкіри. Методи модифікації використовуються для біорезонансного та вегетативно-резонансного тестування (VRT). Нібито гельмінти знаходять частоту електромагнітних коливань.
Міф 9. Паразити не особливо небезпечні для людини
Інвазія - додаткове навантаження на організм через токсичну речовину, яка є результатом життєдіяльності паразита, вона викликає втрату поживних речовин і ускладнення. Доведено, що на тлі хронічного опісторхозу може розвинутися рак печінки. Хронічний опісторхоз - захворювання, поширені особливо в Західному Сибіру, в басейнах річок Об і Іртиш.
Наприклад, астма у дітей може розвинутися на тлі лямбліозу. Зараження глистами стає не причиною, а поштовхом до розвитку захворювання, якщо у дитини є для цього передумови. Про такі випадки повідомляється в літературі. Алергічні захворювання, спричинені лямбліозом, без адекватної терапії для отримання повторних кроків (кропив'янка, атопічний дерматит, шлунково-кишкова харчова алергія).
Сьогодні паразитологія інтегрована майже у всіх медичних дисциплінах, лікарі при діагностиці повинні бути обережними паразитами, через можливий вплив на розвиток захворювання.
Міф 10. Не всі шкідливі паразити
Нещодавно в Інтернеті з’явилася інформація про те, що глисти можуть бути на користь людині. Американські вчені намагаються довести, що аскариди та нематоди не тільки сприяють зниженню ваги, «господаря», але можуть позитивно впливати на обмінні процеси в організмі. Отже, вони почали проводити дослідження щодо їх терапевтичного ефекту при лікуванні аутоімунних та алергічних захворювань. Поки що в розділі залишаються "міфи", дуже мало роботи, щоб підтвердити, що збільшення аутоімунних захворювань пов'язане з активним звільненням людей від паразита.
Що робити, якщо ні, глисти та найпростіші
Основна проблема у профілактиці інфекцій - це те, що люди не розуміють, як безпека та здоров'я залежать насамперед від них самих.
Щоб запобігти зараженню, можна скласти прості правила особистої гігієни. Найвищий ризик зараження - у дітей: шкідливі звички (тримати пальці в роті, гризти нігті та олівці) збільшують ймовірність зараження. Слід регулярно прибирати кімнату і захищатися від комах. Для особистих садів неможливо уникнути використання калу як добрива.
За кордоном, особливо в екзотичних країнах, не можна пити водопровідну воду, фрукти та овочі - миючи тільки бутильовану воду, їжу можна вживати тільки ретельно приготовлене м'ясо та рибу.
Виробництво вимагає від організацій ефективного контролю паразитарної чистоти води та їжі.
Дуже важливо регулярно проходити стандартне обстеження, яке призначається аналізуючому лікарю на наявність яєць гельмінтів та кіст найпростіших, а також загальноклінічному аналізу крові.