Напевно ви теж будете знати відчуття, коли солодкий смак настільки великий, що вночі ти спокійно встаєш з ліжка і йдеш на кухню за шматочком шоколаду. Причин такого непереборного смаку може бути безліч, від передменструальний синдром через діабет аж до серйозних захворювань. Але навіщо йти так далеко? Чому бажання солодкого - це проблема чи навіть хвороба? Зрештою, цукор є основним і найпростішим джерелом енергії для нашого організму.

Багато років тому попередники сучасної людини надзвичайно цінували цукор, хоч і не мали теоретичних знань про цю доброту, але самі відчували, що після неї стали сильнішими і надовго мали більше енергії. Сьогодні ми знаємо, що цукор - це найосновніша форма енергії для всіх клітин нашого тіла. Тіло може дуже легко і швидко переробити це і негайно використати для керування тілом, що для нього набагато легше, ніж розщеплювати і перетравлювати жири або білки.

Однак, якщо занадто багато цукру потрапляє в кров, організм не хоче так легко відмовлятися від цієї "рідкісної" сировини і виводити її як непотрібну, тому ви кладе цукор в жирові запаси в гірші часи. Раніше це спрацьовувало, влітку, коли було достатньо солодких фруктів, організм запасався на зиму, коли цукру було менше. Однак зараз інакше, коли ми не відчуваємо нестачі цукру в будь-яку пору року. І тому в наші дні цукор - це таке опудало. Накопичені запаси ніколи не слід споживати, і ми набираємо дедалі більше.

Не випадково гостям пропонують солодку їжу на урочистостях та різних урочистих подіях. Цукор в мозку людини викликає вивільнення гормонів задоволення, радість і добробут. На практиці це означає, що ми відчуваємо спокій, покращується настрій і збільшується сила.

зменшити

Коли солодкий смак занадто великий

Є дві причини солодкого смаку. У більшості випадків це важливий сигнал для нашого організму рівень інсуліну знизився і його потрібно знову збільшити достатньою кількістю цукру. На цьому етапі ми відчуваємо підвищену втому, голод, ми нервуємо та дратуємось. Якщо у нас є плитка шоколаду або солодкий десерт, нам стане краще, але лише на деякий час. З часом рівень інсуліну знову падає, і згадані відчуття повертаються, тому ми тягнемось до іншої солодкості, ...

Ви, напевно, вже знаєте, що з цим щось не так. Ніде не написано, що низький рівень інсуліну - це погано, і його потрібно негайно підвищувати. Наше тіло - ідеальний організм, який може впоратися з цим фактом самостійно, але це займає трохи більше часу, ніж з’їдання шоколадної плитки. Відчуття втоми та слабкості є проявом того, як організм починає використовувати інше джерело енергії, жири. Спалювати жирові запаси є набагато більш вимогливий процес як спалювання інсуліну, очевидно, що нашому організму потрібно трохи часу, щоб звикнути до цих змін.

На практиці це означає, що те, що ми відчуваємо як непереборний солодкий смак, насправді є початком спалювання жирових запасів. Це дає нам чітке рівняння, чим більше ми противимось цьому нав'язливому солодкому смаку, тим швидше ми позбудемося потворних жирових подушечок.

У другому випадку відчуття солодкості дається генетично. Кожен з нас віддає перевагу певному смаку їжі, хтось любить солоне, інші обожнюють соління. Якщо ви також належите до "солодощів" з апетитом до солодощів, ви, мабуть, не будете багато робити, і солодкі страви завжди будуть переважати у вашому раціоні. Однак і тут доречно дотримуватися певних правил. Замість простих вуглеводів виберіть замість них складні і частуйте себе солодким днем ​​принаймні раз на тиждень.

Наші поради, як зменшити тягу до солодкого?

Хоча багато хто стверджує, що найкраще взагалі не вживати солодощів, я дотримуюся точки зору, все в міру. Просто дотримуйтесь кількох правил, і через кілька днів споживання солодощів впаде до більш прийнятного рівня.

  1. Снідати

Сучасна тенденція швидкого або відсутність сніданків нітрохи не допомагає здоровому способу життя. Протягом усієї ночі без їжі наше тіло виснажується і голодне, не кажучи вже про повільний, сплячий, обмін речовин. Ми повинні розпочати день склянку чистої води, футляр з кількома краплями лимона. Ми постачаємо організм необхідною рідиною, ми вимиваємо всі домішки та залишки їжі з шлунково-кишкового тракту, а наш шлунок готується до того, що їжа скоро прийде і вона повинна почати працювати. Сніданок повинен бути найціннішим прийомом їжі протягом дня, але він також повинен бути легко засвоюється. Йогурт зі пластівцями або сир з бананом, які завдяки вмісту білків і складних вуглеводів забезпечують організм достатньою енергією на більш тривалий проміжок часу і допомагають зменшити потребу в жуванні.

  1. Дивовижні 10 хвилин

Як тільки ви відчуєте смак солодкого, почніть займатися якоюсь корисною діяльністю, яка вам подобається. Ви не тільки забуваєте про смаки під час розваг, але і вчені це довели всього 10 хвилин для того, щоб значно зменшити або навіть усунути тягу до солодкого.

  1. Випийте склянку води

«Голод часто є просто замаскованою спрагою». Отже, це прислів’я є однією великою істиною, особливо коли мова йде про солодощі та ласощі. Багато людей не відчувають спраги, вони відчувають лише певний дискомфорт, неспокій і слабкість. Вважаючи, що ці хвилювання спричинені нестачею енергії, ми досягаємо цукру як швидкого джерела енергії. Тому щоразу, коли ти захоплюєшся чимось дрібним, випити склянку води і зачекайте, поки це зробиться з вашим тілом.

  1. Використовуйте хром

Хром відповідає за sлегальне виведення інсуліну, чия робота полягає в підтримці стабільного рівня цукру в крові. Як уже зазначалося, знижений рівень інсуліну відповідає за вовчий голод або непереборний солодкий смак. Таким чином, нестача цього мінералу може бути однією з причин надмірного солодкого смаку. Спробуйте трохи збільшити його наявність у вашому раціоні або придбайте хром в таблетках і спостерігайте, як організм реагує на це. Ми написали окрему статтю про хром. Ви можете читати.

  1. Спробуйте яблучний оцет

Яблучний оцет знижує апетит, підтримує обмін речовин і підвищує здатність організму виробляти еритроцити. Щодня слід випивати одну двокомпонентну склянку води, змішаної зі столовою ложкою яблучного оцту. Найкращий ефект досягається споживанням за півгодини до їжі.

  1. Споживайте більше білка

Білки є важливим будівельним елементом кожної клітини нашого організму, і їх роль у втраті ваги незамінна. Вони легко засвоюються, але в той же час і ми вони можуть насичуватися надовго. Згідно з одним дослідженням, люди, які збільшили споживання білка до 60% нижче потрібно маскувати протягом наступних трьох годин і на 25% нижчий апетит до солодкої та нездорової їжі протягом дня.

  1. Не забувайте спати регулярно і досить довго

На почуття голоду і ситості впливають два гормони, лептин і грелін, які поки вони в рівновазі, наше тіло працює як слід. За відсутності сну цей рівень порушується, і ми голодні, навіть якщо з’їли достатньо, бо організм намагається поповнити відсутні енергію їжею. А оскільки цукор є найпростішою формою енергії для організму, наше тіло потребує солодкої їжі.

  1. Солодкий смак походить від нудьги

Зайнятися! Розум, орієнтований на певну діяльність, не встигає подумати про задуху.

  1. Здоровіша альтернатива

Коли солодкий смак настільки великий, що жоден з перевірених рецептів не працює, замість шоколаду вибирайте шоколад. Сушені фрукти, замість пирога зі збитими вершками, мюслі,… Чим менше цукру ви споживаєте раптово, тим менші коливання інсуліну в крові. Це пов’язано з тим, що коли рівень інсуліну в крові стабільний, це зменшує ризик знову зголодніти або непереборний солодкий смак за кілька хвилин.

Чи є у вас також гарантовані поради щодо того, як зменшити апетит до солодких ласощів? Не соромтеся писати нам у коментарях під статтею.