Автор: Lucía Mena Millán
- 1 головку брокколі нарізати на середні шматочки
- ½ цибуля дрібно нарізана
- 3 зубчики часнику
- 2 столові ложки несоленого вершкового масла
- 2 чайні ложки рослинного масла
- 1 ½ чайної ложки солі
- ½ чайна ложка перцю
- 1 морква, очищена від шкірки і нарізана невеликими кубиками
- ½ чашка очищеної жовтої кукурудзи
ПОСАДАЙТЕ брокколі в кухонний комбайн і змішуйте до дуже дрібно нарізаних.
НАГРІЙТЕ сковороду, додайте масло і рослинне масло. Тушкуйте цибулю і часник протягом трьох хвилин на середньому вогні.
ДОДАТИ брокколі, моркву та кукурудзу; варити на середньому вогні шість хвилин, постійно помішуючи.
СЕЗОН рис брокколі з сіллю і перцем перед подачею.
