добавка

  • симптоми та захворювання
  • чутливість до глютену
  • Не містить глютену
  • зерна
  • здорове харчування
  • Здоров'я

Псевдо злаки, тобто псевдо злаки, не є представниками злаків, дієтологи все ще згадують їх разом із злаками, оскільки вони мають високий вміст крохмалю і, як і злаки, можуть використовуватися для очищення та подрібнення.

Якщо ви хочете створити здорову, збалансовану дієту, ви вже можете зробити великий крок, замінюючи справжні крупи якимись псевдо злаками кілька разів на тиждень. Однак через їх численні корисні фізіологічні ефекти деякі слід включати в раціон у разі чутливості до глютену.

Здорові псевдозерни

Підроблені каші багаті на вітаміни, вуглеводи та білки, тому їх часто рекомендують вегетаріанцям, а також веганам. Крім того, вони мають чудовий вміст кальцію, калію, вітаміну В, фосфору, заліза, міді, харчових волокон та цинку та сприяють травленню. Вони виділяються як гарнір або змішані в салат, але перед вживанням варто промити.