#WineIsComing

На щастя, серед найбільших фанатиків цієї серії є винороби. Плюс французька, прямо з Бордо. Йдемо далі?

вино

Фото на обкладинці: Vignobles Bardet

Темна, як кров, і солодка, як помста

- такого вина шукав французький фанат Тібо Барде, бо саме це вино було визнане найкращим дворянами Семи Королівств. Рідко який епізод проходить без винної сцени (на нашу радість), особливо якщо туди входить Тіріон Ланністер.

Юний Тібо, до речі, володіє виноробнею Vignobles Bardet (Бордо, Сент-Емільйон), і ця ідея з’явилася в його голові ще в 2016 році. Метою було зробити не ідеальне бордоське вино, а вино, яке Тіріон теж любить пити, як би було чудово скуштувати "справжнє" вино Дорне! І Тібо створив його.

Також народилися дві версії, з назвами "Вино дорнське" та "Захоплення Імпана". Їх створенню, звичайно, передували серйозні дослідження, насамперед щодо того, чи існує винний стиль, схожий на серію.

>>> До речі, у 2017 році була випущена винна сім'я, яку запустив каліфорнійський винзавод спільно з HBO, ми більше про це писали ТУТ.

"На жаль, в серіалах мало говорять про вино, але більше в книгах Джорджа Р.Р. Мартіна. Тож я схопився і скопіював усі уривки, що стосувались вина. Загалом про це було зібрано 40 сторінок матеріалу".

29-річний винороб розповів журналу The Local. Потім, у консультації зі своїм батьком Філіппом Барде (який також є головним виноробом виноробні), було встановлено, що це вино, безумовно, дуже фруктовий, з дуже інтенсивними ароматами, насичено-червоного кольору, насичений, ніжно прикрашений слідами дозрівання бочки. Саме таким є 100% мерло з Бордо.

Оскільки погода в Дорне досить суха, мерло, зібране з району з піщаними ґрунтами, було додано до “Імплового захоплення”, тоді як “Дорнське вино” надходить з районів AOC Кастільйону-Бордо. Для досягнення повного та концентрованого смаку грона з найменшими ягодами використовують у виноробстві, партія, звичайно, дозріває в дерев'яних бочках, щоб викликати середньовічний стиль, цитований у серії. Пляшки були запечатані воском у стилі.

Перегляньте це англійське відео, щоб побачити, як виготовляли ці вина:

Ще одна цікавість полягає в тому, що "Імпатська насолода" взагалі не містить сірки, тому може розкритися дуже інтенсивний фіолетовий відтінок і ще глибший, сміливіший смак. В ім'я досконалості на етикетці повертаються найважливіші елементи історії: круглі, як щит, і на ньому голова лева, як на гербі будинку Ланністера.

Загалом, за словами Тібо, у Пікпака закінчиться 15 000 пляшок вина (у багатьох вже закінчилося), але до того, як це станеться, він точно планує надіслати їх автору та дійовим особам серії. Пляшка коштує 17 євро («гарнірне вино») та 29 євро («Імпатська насолода»).

Ми поки не знаємо, чи буде вино в сьогоднішній частині серії, яка триває вже вісім років, але ми знаємо, що з радістю розбили б одне з вищезазначених вин, навряд чи ми можемо уявити собі більше серйозний досвід серіалу в будь-якому випадку.