Загальновідомо, що м’ясо риби пропонує безліч корисних речовин. Тому м’ясо риби не повинно бути відсутнім у меню спортсмена. Залишається питання, які види риб і як конкретно впливають на організм людини. У нашій статті я допоможу вам вибрати свою «золоту рибку» з подарунків, які нам пропонує океан.

риби

Найкраще джерело енергії - тунець

Тунець містить високий рівень ніацину, який здатний виділяти енергію з їжі. Ніацин, також відомий як вітамін В3, необхідний для виробництва енергії в клітинах. Він відіграє дуже важливу роль у діяльності серця, нервів та м’язів.

Нестача ніацину може спричинити відчуття втоми або депресії. Якщо є надлишок, шкіра червоніє і є ризик пошкодження печінки. Тунець легко доступний на ринку, а його ціна доступна.

Харчова цінність 4/5

Найкраще джерело для здорового розуму - скумбрія

Зосередженість на їх результатах дуже важлива для спортсменів. Скумбрія є підходящим джерелом омега-3 ненасичених жирних кислот, які дуже важливі для розвитку та росту нервів. Вони підвищують IQ, здатність концентруватися і вчитися. Фахівці рекомендують вживати рибу, багату на омега-3 жирні кислоти, двічі на тиждень. Тривале споживання зменшує неуважність, гіперактивність та імпульсивність.

Харчова цінність 3,5/5

Найкраще джерело для схуднення - морський окунь

М’ясо білої риби, як правило, має низький рівень жиру. Морський окунь - відмінний вибір не тільки для спортсменів, які намагаються зменшити свою вагу. Біла риба є чудовим джерелом якісного білка, її рекомендується їсти від 3 до 5 разів на тиждень. Крім усього іншого, м’ясо окуня багате на вітамін В12 (коламбамін), т. Зв еліксир життя. Коли цього вітаміну бракує, особливо люди похилого віку впадають у депресію. Це також необхідно для утворення еритроцитів і функціонування нервової системи.

Харчова цінність 3/5

Найкраще для частого вживання - лосось

Спортсменам, які звикають частіше подавати рибу на тарілці, я рекомендую лосось. Не потрібно турбуватися про спекуляції щодо забруднення цього м’яса ртуттю. Дослідження показали, що штучно збережені види лосося забруднені більше, ніж морські. Окрім смачного смаку, лосось також є багатим джерелом кальцію, який допомагає зміцнити ваші кістки.

Крім кальцію, він є достатнім джерелом білка та омега-3 ненасичених жирних кислот. Як і в усьому, лосось не потрібно перебільшувати, адже не секрет, що він також є значним джерелом холестерину.

Харчова цінність 4/5

Найкраща ціна - тріска

Найдешевший варіант - заморожена тріска. Заморожування відбувається настільки швидко, що м’ясо перебуває в навіть кращому стані, ніж свіже перед вживанням. Тріска є важливим джерелом вітамінів A, D, E та ненасичених жирних кислот омега-3. Звичайно, мова йде не про класичний салат з майонезу з тріски, а про м’ясо, приготовлене природним способом.

Харчова цінність 3,5/5

Для кращого смаку - Platesa

Квартира - це найбільш виловлювана риба сімейства чебот в північно-східній Атлантиці, найчастіше використовується в гастрономії за біле, нежирне і ніжне м’ясо, класично готується як тушковане філе на овочах. Спортсмен також оцінить якісний смак.