Якщо ви вже пробували деякі харчові добавки, ви знаєте, що деякі речовини також доступні у формі таблеток, порошку або рідини. Кожна з цих форм має свої переваги та недоліки. Тож давайте опишемо ці властивості та відмінності між різними формами.

таблетки

Таблетки - дві форми

Додатки до таблеток можна розділити на дві менші підкатегорії - таблетки та капсули. Таблетки - це активні інгредієнти, спресовані у форму під високим тиском для утворення точної форми. Вітаміни та мінерали найчастіше упаковуються саме в такий спосіб. Капсули відрізняються тим, що діюча речовина не пресується у форму, а знаходиться у желатиновому або целюлозному покритті. Найчастіше вони мають циліндричну форму. Для зручності наочності різниця між таблетками та капсулами:

Таблетки

Однією з найбільших переваг таблеток є низька ціна виробництва. Виробник змішує речовини, які він хоче вкласти в таблетку, у необхідному співвідношенні та пресує їх у форму. Немає необхідності в додатковій упаковці, як у капсулах або змішуванні з рідинами. До того ж у цій формі є багато хороший термін зберігання з довгим терміном зберігання. Більшість речовин у формі таблеток зберігаються протягом декількох років, не погіршуючи їх дії. Ще одна перевага полягає в тому, що його можна зберігати в середині планшета допоміжна речовина, що сприяє засвоєнню первинної речовини. Це особливо характерно для жиророзчинних вітамінів. Якщо ви помітили, у більшості продаваних вітамінів D є посередині маленька кулька. Саме жир підтримує правильне засвоєння цього вітаміну.

Недоліком є ​​те, що для того, щоб ці таблетки мали бажану форму, розчинність і міцність, вони також повинні містити добавки. Вони стежать за тим, щоб таблетки не розсипалися, щоб вони легко розчинялись і щоб активні інгредієнти зберігалися. Для більшості людей це не проблема, але для деяких вони викликають ці інгредієнти розлад шлунку. Ще одним недоліком є ​​те, що дещо таблетки Вони є великий і їх непросто проковтнути. Більшість виробників вже замислюються над цим фактом і зменшили кількість своїх таблеток, але деякі амінокислоти все ще дуже великі. Крім того, їх ефект може бути повільнішим через їх розмір. Коли таблетка потрапляє в шлунок, верхній шар починає всмоктуватися, тоді як речовина в середині залишається непрореагованим, поки шлункові соки взагалі не досягнуть її. Не зрозуміло, це перевага чи недолік. Це залежить від речовини. Для одних це вигідніше повільнішого поступового засвоєння (вітаміни, мінерали), а для інших це може бути недоліком.

Капсули

Капсули трохи відрізняються від таблеток тим, що діюча речовина не стискається у форму, а є переливають у розчинну ємність. З таблетками ви можете бути стурбовані тим, що деякі таблетки можуть недостатньо розчинитися в шлунку. Це не стосується капсул, оскільки м’яко розчинна оболонка дуже швидко розчиняється у воді, і якщо ви проковтнете капсулу, оболонка вже розчиняється в шлунку, а діюча речовина міститься в шлунковому соку, де організм, безсумнівно, може використовувати це. Крім того, ці капсули відносні маленькі і більшість людей не мають проблем з їх ковтанням. І якщо ви не можете проковтнути капсулу, незважаючи на її менший розмір, ви можете відкрити її, вилити її вміст у рот і випити з водою.

З іншого боку, тому що вони не стискаються вам потрібно з’їсти більше капсул, ніж таблеток, щоб прийняти достатню дозу. Оскільки між частинками активної речовини є повітря, воно також є швидша деградація і тому ці добавки не мають такого тривалого терміну зберігання. Останній недолік - це ціна. Коли ви порівнюєте ціни на порошок та капсульні добавки, різниця в цінах буде відносно великою. Це логічно. Порошок є по суті готовою харчовою добавкою. Якщо виробник хоче запропонувати капсульну форму добавки, він повинен мати лінію, яка наповнює його порошком тисячі таблеток на годину, він повинен купувати желатинові капсули самостійно, йому потрібна більша упаковка, пов'язаний з цим дорожчий транспорт, тощо З іншого боку, іноді набагато зручніше брати капсули з собою в поїздки та пити їх з водою, ніж брати порошок і мати справу з тим, де можна змішати його у воді та випити.

Порошок

Майже кожна добавка може бути створена у формі порошку, і ця форма добавки також дуже популярна у фітнес-спільноті. На відміну від таблеток і капсул, це форма чистіше і концентрованіше. Це пов’язано з тим, що йому не потрібні зв’язуючі речовини, оболонки капсул або підсилювачі розчинності шлунку. Через те, що вони потрапляють у травний тракт швидко і з повним об’ємом, вони є дуже швидко всмоктується. Крім того, їх не потрібно додатково модифікувати і вони добре зберігаються. Співвідношення ціна/склад зазвичай найкраще для цих аксесуарів.

До недоліків можна віднести зокрема гірше смак, якого ви не відчували б у формі таблеток. Тому до деяких добавок додані ароматизатори та барвники (особливо амінокислоти та насоси перед тренуванням). Вони не мають такого тривалого терміну зберігання, вони важче передаються, і для того, щоб їх з’їсти, потрібна чашка або шейкер, в якому їх доводиться змішувати. З іншого боку, якщо ви хочете швидко та ефективно доставити певні речовини до свого організму, це найкращий вибір. Ось чому більшість добавок перед тренуванням є у формі порошку.

Рідина

Більшість рідких харчових добавок мають рідкий стан завдяки додаванню води. У медицині алкогольні речовини також використовуються для розщеплення речовин. Рідкі добавки мають порошкові властивості, тому вони є швидко всмоктуються і мають швидкий початок дії. Вони особливо підходять людям, яким важко ковтати таблетки або капсули. На той час, коли вони готові до використання, вони вже є також підходить для трансферу для тренувань або довших поїздок. Недоліком є ​​той факт, що вам доводиться постійно брати вас нести більше вантажу, вони не мають тривалого терміну зберігання і є дорожчими, ніж напр. порошок. Деякі речовини краще зберігати в холодильнику.

Окрім класичних рідин, вони також доступні сьогодні гель. Вони продаються в менших одноразових упаковках і особливо підходять спортсменам на витривалість, які знають їх із собою. носити під час тренувань або перегонів і насолоджуйтесь у будь-який час, не маючи нічого пити чи струшувати.