Морква, цибуля, перець, брокколі, часник, спаржа, шпинат: Ви їсте їх сирими або готовими?
Поділитися статтею
З настанням зими не слід забувати про овочі. Хоча це, ймовірно, буде дорожче на полицях магазинів, нашому організму також потрібні вітаміни з нього в цей період. Однак не завжди буває так, що сирі овочі корисніші.
І він знає, про що говорить. Менше ніж за рік він схуд на 20 кілограмів. "Я намагаюся їсти якомога більше сирої їжі. Це стосується і фруктів та овочів, щоб я міг отримати від них якомога більше вітамінів ", - сказав Падей.
Однак він знає, що деякі овочі також краще після термічної обробки. "Сира цибуля - це домашній цілитель. Він має протизапальну дію. Багато людей вважають, що сировина є найздоровішою, але коли ми її вирощуємо, її ефект посилиться ", - каже шеф-кухар.
Деякі овочі зазвичай відомі лише як варені, але вони корисніші, якщо вони сирі.
"Хоча ми знаємо, що брокколі готують, тушкують і запікають, але найздоровіше - це у сирому стані. Ми можемо з нього вирізати бадилля і посипати салатом ", - радить фахівець.
Нам краще їсти такий часник, так як шпинат здоровіший у сирому стані, те саме стосується спаржі.
Якщо ви хочете термічно обробити шпинат, готуйте його на пару, щоб не втрачати дорогоцінний кальцій без потреби. Спаржа містить багато вітаміну В, корисного для нашого мозку.
- Які овочі не можна їсти сирими, тоді це перетворюється на бомбу затримки!
- Який рис корисніший - коричневий або білий Ви будете здивовані
- Кулайда - унікальний суп, який є гордістю чеської кухні - кулінарний BILLA
- Маленька Елішка, яка народилася від жінки після смерті мозку, вже вдома
- Коренеплоди для здоров'я та краси - Гарні поради та ідеї