. наситити лісоруба:)

чеської

Ела Каслу

Інгредієнти

Інгредієнти для 4-5 осіб:

  • 2 повні столові ложки вершкового масла (зараз продається в листівці Білла)
  • 2 столові ложки звичайного борошна
  • 3 більші картоплі (зараз продаються в листівці Білла)
  • 2 склянки подрібнених свіжих лісових грибів (або 3 великі жмені сушених)
  • 200 мл вершків хв. 30% (версія без лактози також відмінна)
  • 1 - 1 ½ літра бульйону (наприклад, овочевий або курячий)
  • менший пучок свіжого кропу
  • 4-5 столових ложок оцту (за смаком)
  • 2-3 столові ложки цукрового піску (за смаком)
  • сіль
  • мелений чорний перець
  • лавровий листок
  • новий цілий перець

Тип: Якщо під рукою немає свіжих грибів, використовуйте в рецепті сушені: для заявленої кількості супу буде достатньо 3 повних жмень сушених грибів. Перед варінням залийте їх окропом і дайте їм набрякнути протягом 20-30 хвилин.

Примітка: Відмінним доповненням до кулайди є також яйце, яке ми або зваримо в оцтовій воді як загублене яйце, або можемо покласти варене яйце на тарілку в тарілку.