Спосіб життя приносить із собою незвичні поєднання. Ми не маємо проблем із вживанням сирих овочів, змішуванням шпинату та персика в популярному досі смузі. Все в межах збереження здоров’я та життєвих сил. Суворе дотримання дієт іноді не приносить результату.

їсти

Деякі фахівці рекомендують їсти найкращі овочі в необробленому вигляді, тобто в сирому вигляді. Ентузіасти сирої дієти стверджують, що овочі втрачають важливі поживні речовини під час приготування їжі, тому ми повинні віддавати перевагу сирим. Не так для всіх! Овочі, що перебувають у сирому стані, можуть сильно пошкодити нас. Це становить небезпеку для здоров'я людей.

Це стосується необробленої квасолі, яку багато хто вважає здоровою. Вони не далеко від істини, але це залежить від термічної обробки.

"Необроблені боби є дуже важко засвоюється, тому ми можемо чітко зробити висновок, що можуть виникати проблеми з шлунково-кишковим трактом для людини, яка споживає його в сирому вигляді ", - сказав Інг. Лібор Явро, консультант з питань харчування.

Експерт попереджає про неприємні проблеми з травленням, які можуть спричинити.

"Технологічно правильно підготовлені боби набагато легше переробляти в травному тракті, ніж необроблені. Тож правильне приготування є дуже важливою частиною споживання квасолі ", - додав Лібор Явро, консультант з питань харчування нашого порталу.

Однак існує ряд інших продуктів, від яких нам слід відмовитись, якщо вони сирі.

Сюди входять молода зелена квасоля, соя, сочевиця, горох та чемпіони. Вони містять лектини, які перешкоджають засвоєнню поживних речовин і викликають значні проблеми з травленням. Вас може неприємно здивувати блювота, діарея, ви можете пошкодити печінку, а також нирки. Ці речовини не отримують з овочів зануренням, найкраще їх готувати.