Приємної неділі всім. Я хотів би звернутися до всіх господинь, якщо вони поділяться з іншими, якими спеціями та якими видами страв ви користуєтесь. Наприклад спеції гриль, спеції стейк, гіроскопи тощо. Я отримав прованські прянощі безпосередньо з ОАЕ. Я не використовую його, він для мене досить ароматний, і я навіть не знаю, для чого б його використав. Ви можете мені порадити? Що ви кладете на піцу, наприклад? Материнка? Василь? Поділіться з нами.
Обговорення теми
Я вирощую всі трави для приготування їжі та чаю сам (все буде рости на нашій висоті та у вологій сухій погоді. Трави, що зберігаються таким чином, мають набагато більше часу, щоб зберігатись стільки, скільки свіжими, а також потрібно підтримувати їх особливими, тому що іноді мені потрібна сальвія та тіміан, іноді орегано та тіміан, або розмарин, іноді лише один вид, а не суміш.
НІКОЛИ НЕ ПОГРУЖАЙТЕ НА ДОЛЬШИЙ термін зберігання сухих трав, Зберігайте ЦІЛІ Їх запах і потенція будуть збережені.
Базилік, тіміан, сальвія, орегано, майоран, розмарин, тарагон, сатурейка - це все трави, які я використовую - я їх вирощую сам. @vlasatka, купуйте або вирощуйте все, що вам подобається, і спробуйте. Не бійтеся експериментувати. Наприклад на смаженій курці є відмінна сіалвія та розмарин, також тіміан і таке саме підходить, а на смаженій свинині або смаженому лососі. Бажаю вам щасливої руки у виборі спецій-трав для приготування їжі.