палео

Ні дієти "Палео", ні "Кето" (скорочення від "кетогенна") не є новими, але минулого року відбулося колосальне збільшення кількості пошуків в обох компаніях Google. Це, мабуть, тому, що деякі надзвичайно підтягнуті та красиві знаменитості клянуться цими планами харчування: Джессіка Біл та Ченнінг Татум давно присягнули методом Палео, тоді як Кортні Кардашьян та Вінні Гвадагніно - новіші конвертери кето.

У будь-якому випадку, ви, напевно, нещодавно відвідували одну або обидві ці дієти, тож ми тут. Нижче - повна деталізація того, що є насправді, а також відмінності між ними.

Що таке кета-дієта?

Щоб взяти участь у кетінуванні, близько 80 відсотків дієти повинні жирувати, і ви повинні споживати мало вуглеводів, а також достатню кількість білка. Це пояснюється тим, що ви намагаєтесь досягти "харчового кетозу" або "стану здоров'я, при якому ваше тіло ефективно спалює жир як основне джерело палива замість глюкози", повідомляє NutritionalKetosisForHealth.com.

Сенс видалення вуглеводів і додавання тонн жиру полягає в тому, щоб змусити організм безпосередньо до кетозу, замість того, щоб спочатку працювати з цукром. Так що так, такі речі, як сир, майонез, вершки, бекон та масло не тільки дозволені, але й підтримуються. Інші забавні речі (наприклад, макарони та фрукти) категорично заборонені.

Основна мета дієти - схуднення.

Що таке палео дієта?

Палео зосереджується на видаленні продуктів, шкідливих для травлення - тобто немає ні молока, ні зерен, ні бобових, ні цукру, що переробляється. В основному, якщо доісторична людина не могла знайти або зробити це, це заборонено на час дієти.

То які основні відмінності?

  1. Дієта Палео не суттєво контрастує із споживанням вуглеводів. Це означає, що фрукти, а також крохмалисті вегетаріанці - це чесна гра з Pale, тоді як кето-дієта забороняє вуглеводи майже у всіх формах.
  2. Дієта Палео також не вимагає величезного збільшення споживання жиру. Ваша їжа може бути основною фруктовою та овочевою з мінімальною кількістю доданого жиру, і ви все одно можете правильно дотримуватися Палео.
  3. Молочні продукти чудово працюють на Кето. Знову ж таки, це заохочується до тих пір, поки в ній багато жиру. Палео падає, коли йдеться про що-небудь у молочному секторі.
  4. Кето має певну мету. Мета - змінити функціональні процеси вашого організму. Палео менш жорсткий, оскільки, як правило, означає лише поліпшення здоров'я людини.
  5. Кето також вимагає уважнішого розгляду того, що ви їсте. Хоча ви можете їсти лише їжу печерних людей і знати, що дотримувались дієти Палео, Кето надає вам

Директива про 80% жиру.

Чи безпечні ці дієти?

Навіть дієта не обійшлася без неабиякої частки суперечок. Дієта кета особливо популярна у дієтологів, які бояться святкувати виведення вуглецю. Це викликає занепокоєння щодо безладного харчування, а також його фактичної ефективності (більша частина ваги, яку ви втрачаєте, намагаючись досягти кетозу, - це вага води). Хвороби професіоналів, що страждають на блідість, менші, але все ж законні: дієта не враховує, що люди еволюціонували ще з наших часів печерної людини і тому потребують більш ретельної харчової дози.

Слідкуйте за Delish в Instagram.