Не новина, що сучасне покоління дітей мало рухається і споживає надмірну кількість цукру у своєму раціоні. Це, очевидно, збільшує ризик ожиріння та розвитку серйозних захворювань у майбутньому.

дітей

Є багато рецептів того, що ви, як батьки, повинні робити, якщо хочете уникнути цієї потворної перспективи. Сьогодні ми зупинимось на одній із самих основних речей. Ми порадимо вам, як обмежити вживання нездорових солодощів дітям.

Цукор у класичному вигляді, як ми його знаємо - технічно кажучи, швидкі, прості вуглеводи - зовсім не потрібен організму, він навіть шкідливий. "Вживання цукру з молодих років може спричинити шкоду метаболізму дитини та порушення гормональної системи, що в кращому випадку проявляється ожирінням, гірше, ніж початок діабету", - говорить професійний консультант у галузі здорового харчування Душан Пліхта.

На що слід остерігатися

Уявне червоне світло у вашій голові повинно світитися, коли ваша дитина приймає більше 50 г швидких, чистих цукрів на день. Це не просто типові солодощі. Нездоровий цукор міститься також у продуктах з білого борошна та харчових продуктах, крупах та інших харчових продуктах. "Батьки повинні обмежити дитячі солодощі, серед яких білий цукор, біле борошно та загартовані жири. Ось такі три головних вбивці наш метаболізм. У той же час мова не йде про те, чи набирає вага дитини, а швидше про те, що прийом такої дієти викликає запальні процеси в організмі та підтримує порушення функції інсуліну ", - пояснює Душан Пліхта.

Експерти сходяться на думці, що продукти зі штучними підсолоджувачами не є відповіддю. "Важливіше зосередитись на співвідношенні цукру до білка або здорових жирів. Якщо в продукті є до 10-15% цукру, це все ще терпимо " пояснює здоровий дієтолог. Перевага полягає в тому, що продукти з підвищеною часткою білка та інтелектуальних жирів можуть поступово знижувати апетит до «нездорових солодощів». Крім ситості, ситість і жири забезпечують енергією та усувають солодкий смак.

Здоровіші альтернативи солодощам

Як батьки, ми безумовно погоджуємось, що солодощі просто не можна забороняти дітям. Однак ми можемо переконатися, що вони мають доступ до здорових дієтичних альтернатив, які їм також подобаються. "Я настійно рекомендую гарячий шоколад, мигдаль, кокосове масло, цілі, чесні молочні продукти, мед і, звичайно, фрукти" - каже Душан Пліхта. Якщо ви хочете випікати здоровіші домашні солодощі, почніть з орієнтації на якість інгредієнтів та правильний склад, звертаючи увагу на співвідношення білого борошна, цукру та загартованих маргаринів.

Чудовою підказкою можуть бути, наприклад, пиріжки з борошном із спельти, підсолоджені медом і заправлені горіхами. Ви побачите, як ваші гілки будуть лизати після них.

Шукаючи здоровіших солодощів, також тримайте очі відкритими в їжі. Тут також з’явились нові альтернативи, які діти насолоджуються і водночас отримують користь. Прикладом також є бар Fit Kid, створена словацькою компанією Max Sport у співпраці з експертами з питань дитячого харчування.

Ця солодкість є одним з небагатьох продуктів для дітей, який підсолоджується натуральною стевією, а це означає, що вона містить найнижчу частку цукру в своїй категорії. Обсяг та харчова цінність забезпечується високим вмістом пребіотичної клітковини, яка відіграє важливу роль у живленні мікрофлори кишечника та подовжує відчуття ситості.