Наші вирази їжі та життя не випадково гармоніюють між собою; що, здається, підтверджується тим, що ви їсте, - це також потужне бачення. Недавні дослідження, схоже, підтверджують усі ці традиційні погляди.

язки

Потреба в оздоровленні та омолодженні зсередини стає все більш поширеною, що лежить в основі концепції: природні методи та прийоми відіграють головну роль.

Наше бажання уповільнити старіння не є новим, оскільки наші предки вже намагалися перекинути бар'єр для настання старості.

Багато людей вірять у різні продукти, креми, дієтичні добавки, однак, досі немає стійких наукових доказів того, що будь-що з перерахованого вище матиме очікуваний ефект.

Експерти по старінню, геронтологи, замість/на додаток до цих (чудодійних) методів, в основному звертають увагу людей на зосередження на дієті.

Значення макроелементів

Їжа, виготовлена ​​з макроелементів, забезпечує організм необхідними білками, вуглеводами, ліпідами і, не в останню чергу, калоріями.

Мікроелементи (вітаміни, мінерали) допомагають підтримувати оптимальний обмін речовин, необхідний для здорового життя. Стара мудрість також може слугувати основою (див., Наприклад, невелику кількість ліків, надмірне отруєння) для досвіду того, що як недоїдання, так і переїдання впливають на процеси старіння.

Останнім часом загострилася необхідність впровадження харчування як методу профілактики захворювань. Все це виявляється справді гарною новиною, оскільки це свідчить про те, що завдяки належній увазі, рішучості, наполегливості, правильно підібраній їжі та самоконтролю: ми можемо по-справжньому впливати на процес продовження життя. .

Харчова наука підходить до профілактики захворювань з фокусу на їжі. У ньому окремо вивчаються харчові потреби людей похилого віку - область, яка нещодавно була відзначена як приклад важливості збільшення споживання вітаміну D, а також вищого характеру відносних потреб у білках. .

Правильно підібрана їжа та оптимальний раціон можуть зменшити ризик фізичних та когнітивних вад у літньому віці.