Який білковий порошок вибрати, коли і скільки вживати?

Ринок пропонує величезна кількість різних видів білка і білкові порошки. Чи є у вас конкретні цілі, яких ви хочете досягти? Що для вас важливо? Читайте далі найбільш шуканий вид білкові порошки на ринку і виберіть той, який відповідатиме вашим вимогам. Ми також допоможемо вам оцінити кількість ваших щоденних потреб у білках та час вашого споживання.

У наш час це білок для любителів спорту та бодібілдингу спільна справа і його популярність все ще зростає. Білок становить приблизно 80% м’язової маси (після видалення води). Білок є основою для ріст, підтримка та регенерація м’язів. Ми не можемо забути і його сприятливий вплив на фізичну працездатність, силу та склад тіла. Давайте розглянемо загальні типи білків та найкращі способи їх використання.

який

Види переробки білка

КОНЦЕНТРАТИ: Концентрація та переробка білка у формі порошку дає інший білковий склад на основі видалення небілкового компонента. Концентрати містять приблизно 70-80% білка. Формуються інші відсотки мінерали, вуглеводи, вода і жири.

ІЗОЛЯЦІЇ: Ізолят білка є чистіша форма білка, видаляється більше не білкових компонентів. Після його видалення він залишається до 90% чистого білка.

ГІДРОЛІЗАТИ: Гідролізований білок (гідролізат) містить частково розщеплені білки, в тому числі пептиди та поліпептиди. Частково розщеплені білки забезпечують достатню кількість м’язів амінокислоти. Пептиди з них корисні для кількох процесів, що відбуваються в організмі людини.

Види білкових порошків

У вас є на вибір кілька типів білкових порошків, кожен зі своїх унікальні особливості та потенційні переваги. Найбільш бажані білки включають молочні білки, яєчні білки та білки гороху.

Сироватковий білок є дуже затребуваним білком на ринку, оскільки було показано, що він допомагає ріст м’язів і спалювання жиру. Належить доступні білки. Він багатий на різноманітні вітаміни та мінерали. Він зазвичай використовується професійними спортсменами та початківцями. Сироватковий білок є засвоюється швидше і простіше як і інші доступні білки, роблячи його ідеальне рішення для споживання або безпосередньо перед тренуванням, або безпосередньо після тренування. Сироватка також містить найбільшу кількість амінокислоти BCAA - 11% лейцину та 9% комбінації ізолейцину та валіну (співвідношення 2: 1: 1). Лейцин як амінокислота відіграє важливу роль в оптимізації обробки білка в м'язах після важких фізичних навантажень. Також є сироватка термогенний білок, що означає, що порівняно з іншими білками спалює більше калорій. Сироватковий білок точно не вибирайте, чи страждаєте ви на непереносимість лактози.

КАЗЕЙН зустрічається як основний білок в коров’ячому молоці, Це є повільний травний білок (особливо порівняно з сироваткою). Залежно від кількості споживаного казеїну, він може тривати до 6 годин, поки організм перетравлюється і всмоктується. Цей процес є корисним для поступове вивільнення амінокислот в м’язи. Хоча цей білок має менший анаболічний ефект та процес нарощування м’язів (знову ж таки порівняно з сироваткою), він є багатий вмістом амінокислот BCAA a глутамін, який допомагає зменшити деградацію білка з м’язів. Через повільне всмоктування рекомендується споживати перед сном або між прийомами їжі (казеїн окремо або в поєднанні з іншими білками). Казеїн точно не вибирайте, чи страждаєте ви на непереносимість лактози.

БІЛОК МОЛОКА чудово підходить для прискорення регенерації м’язів після інтенсивних вправ. Містить усі незамінні амінокислоти у природному співвідношенні казеїну до сироватки (80:20), що дозволяє швидко і безперервно виділяти амінокислоти, необхідні для росту м’язів. Ізоляти та концентрати білка молока часто зустрічаються у білкових порошкових сумішах, кремових білкових напоях та білкових батончиках. Молочний білок точно не вибирайте, чи страждаєте ви на непереносимість лактози.

ЯЙЧИНИ БІЛОК в основному ізолювати білка яєчного білка і є відмінним альтернатива для людей з алергією на лактозу. Це дуже якісно, ​​воно є висока біологічна цінність і містить усі незамінні амінокислоти необхідний для синтезу білка. Крім того, є ще легко засвоюється.

БІЛОК ГОРОХУ є відмінним вибором білка для вегетаріанців a люди з алергією на лактозу та яйця. Мало того, це гороховий білок гіпоалергенний, але є багатий на амінокислоти BCAA і має 98% швидкості травлення. Тому він засвоюється набагато швидше, ніж інші рослинні білки, не містить жирів або холестерину. Білок гороху вам підходить, якщо у вас проблеми зі шлунком або якщо ви хочете вийти з рутини і спробуйте деякі нові види якісне джерело білка.

Соєвий білок є ще одним підходящим білком для вегетаріанців. Це позначається як повноцінний білок, тому що містить усе незамінні амінокислоти. Цей білок (схожий на сироватку) підтримує ріст м’язів. Це також було показано потенційно зменшити ризик раку та серцево-судинних захворювань. Однак не рекомендується велике споживання соєвих білків через можливу здатність впливати на рівень гормонів (дією ізофлавонів). Зтому шукайте концентрат соєвого білка, який завдяки своїй обробці містить меншу кількість потенційно негативних ізофлавонів.

Вибір кількості білка та його терміни

Більшість дієтологів-спортсменів сходяться на думці, що спортсменам та особам, які часто займаються інтенсивними фізичними вправами, слід орієнтуватися на харчові цінності і стежте за ними протягом дня. Хорошим емпіричним правилом є націлювання 20-30% від загальної добової кількості калорій, або один грам на фунт ваги. Наприклад 86-фунтовий (190-фунтовий) спортсмен, який споживає 3000 калорій, повинен приймати близько 190 грамів білка на день, тобто приблизно 25% від калорійності (1 фунт дорівнює приблизно 2,205 кілограма). Найкраще робити - це споживати 20-30 грам білка кожні три години. Це вам допоможе оптимізувати синтез білка впродовж дня.

Ми вважаємо, що ви також є одним з найпоширеніших білкових порошків вони вибрали правильного/правильного. Постарайтеся дотримуватися встановлених значень кількості білка з урахуванням добової калорійності і просто спостерігайте, як здійсняться ваші мрії про фігуру, про яку мріють.