Кефір, добавка для поліпшення травної функції

травної

Чи звучить вам це слово знайомо кефір? Чи знаєте ви, якими властивостями володіє цей продукт та якою користю він позначається для нашого здоров'я? Хотіли б ви знати, чи доцільно включати його у свій раціон для схуднення?

Напевно неодноразово ви купували йогурт, сир або молочний продукт, який на етикетці повідомляє про наявність кефір як одна з її складових. Все частіше їх можна зустріти в магазинах та супермаркетах.

Однак, що цікаво, мало хто насправді знає, що таке кефір і які його властивості. Завдяки своєму білому, густому і навіть желатиновому вигляду його зазвичай асоціюють з йогуртами або навіть з певними видами цвітної капусти, але правда в тому, що це не зовсім це.

кефір Насправді це свого роду біла маса, ферментована мікроорганізмами, яка при контакті з бактеріями нашої травної системи дає ряд переваг для метаболізму та здоров’я організму в цілому.

Також відомий як болгарський або дитячий йогурт для птахів, він схожий на ватний диск і являє собою комбінацію білки, ліпіди та цукри.

Формати та презентації: як приймати кефір

Експерти запевняють, що цей унікальний продукт походить з Кавказького регіону, де він став популярним кілька століть тому серед пастухів, які несли збережене молоко і залишали його в контейнерах для бродіння.

Однак це було з минулого століття, коли воно стало популярним в Європі і почало вбудовуватися в дієтичні засоби для схуднення.

Етимологія цього терміна вже відома у всьому світі кефір, що по-турецьки означає "добре почуватись" або "мати гарне обличчя", і це викликало інтерес мільйонів людей по всьому світу.

В даний час відомі три основні види кефіру: в молоці, воді або чаї. Різниця між першими двома полягає в процесі консервування, оскільки до того, що ферментується у воді, додається трохи цукру. Що стосується того, який зроблений з чаю, це не зовсім такий гриб, як інші два, але він використовується вже багато років і виконує ті самі функції.

Грибок кефір Його можна придбати в магазинах органічних або рослинних продуктів, і, крім споживання в молоці чи чаї, він також може бути хорошим супутником при приготуванні домашніх смузі, вершкового сиру або йогурту.

Це хороший інгредієнт для схуднення?

За допомогою кефір Це те саме, що і з іншими продуктами, яким приписують якості схуднення: вони не є чарівними формулами або чимось подібним, але вони сприяють поліпшенню нашого обміну речовин і, до речі, нашого здоров’я.

У цьому випадку кефір - хороший супутник дієт для схуднення з тієї простої причини, що він регулює функцію травлення та усуває патогенні мікроби, що населяють наше тіло, два аспекти, які, якщо їх не вчасно вирішити, можуть бути причиною ожиріння або інших подібних проблем.

Крім того, процес бродіння надає їй властивості регулювати рівень холестерину в крові, оскільки він усуває жовчні кислоти і змушує печінку виробляти більше жовчі, використовуючи холестерин, присутній у крові.

З усіх цих причин і тому, що це харчова та харчова добавка, яку ми можемо споживати в різних форматах, відтепер кефір не може бути відсутнім у вашому раціоні для схуднення. Доведіть це зараз!