Чи буде блюдо схуднути чи ні, залежить, звичайно, від інгредієнтів та способу приготування
Фото: Shutterstock

салат

МИЛИ

Томатний суп

Здоровий? Абсолютно! Червоний колір помідора обумовлений рослинним матеріалом, який називається лікопен, який має клітинно-захисний ефект і надзвичайно здоровий. Жиру в супі майже немає, за умови, що це не крем-суп! Якщо воно зроблене з кремом, це не обов’язково закуска для схуднення.

Форма зручна? Якщо воно виготовляється зі свіжих або консервованих помідорів, без цукру, це дієта. Це ідеальна закуска, адже прибл. Містить 100 ккал.

Суп гуляш

Здоровий? У певних випадках. Багато разів вони додають кілька ложок сметани, і в цьому випадку вона багата жиром. З іншого боку, залізо в яловичині, вітамін С у перці та вітамін В у картоплі дуже корисні. Ця комбінація забезпечує тривале насичення!

Форма зручна? Це один із ситних супів, тому це не обов’язково закуска, він більше підходить як основна страва для дієт (з мінімальною сметаною).

Тайський суп

Здоровий? Так і ні. Азіатські спеції, такі як імбир, азіатська лимонна трава або чилі, вважаються протизапальними засобами, а креветки або курка, приготовані в супі, також є цінним джерелом білка. Однак кокосове молоко, яке здебільшого виготовляється з ним, містить високу частку насичених жирних кислот.

Форма зручна? Не дуже калорійний, лише приблизно Містить 160 ккал.

Овочевий крем-суп

Здоровий? Не завжди. Овочі часто готують до кінця, але в той же час вершки або сметана та вершкове борошно відіграють занадто важливу роль.

Форма зручна? Якщо ми робимо його з йогуртом або кефіром замість вершків, і для загущення використовуємо трохи харчового крохмалю замість в’язкого, а також звертаємо увагу на кількість порції, це ідеальна закуска для схуднення.

Цибулевий суп

Здоровий? Помірковано. У класичній версії такі інгредієнти, як вершкове масло, борошно, олія та біле вино, «приховані», і їх часто пропонують із сирними грінками. А цибуля зазвичай настільки розкладається, що в ньому залишається мало поживних речовин.

Форма зручна? Традиційна версія насправді не така. Наваристий суп не менше 315 ккал залежно від того, як його готують.

Мінестроне

Здоровий? Так, якщо говорити про класичний варіант, в якому використовуються селера, морква, картопля, цибуля-порей, капуста та цибуля. Але важливо, щоб суп не стояв на плиті годинами!

Форма зручна? Якщо ми готуємо в ньому макарони або рис, він матиме енергетичний вміст 400-450 ккал, тому це скоріше основна страва.

САЛАТИ

Сирий змішаний салат

Здоровий? Завжди! Капуста, помідори, огірки, перець та морква забезпечують організм багатьма вітамінами. Ідеальний вибір із легкої оцтової або йогуртової заправки!

Форма зручна? Порція, навіть з йогуртовою заправкою, становить лише приблизно 140 ккал при особливому лактації!

Грецький салат з оливками та фетою

Здоровий? Звичайно! Не випадково страви середземноморської кухні є зразковими: помідори, огірки, перець та фіолетовий цибуля дають багато вітамінів, сир фета містить кальцій і білок, а оливки та оливкова олія містять цінні жирні кислоти.

Форма зручна? Він містить близько 430 ккал, тому це скоріше основна страва. Це приємно насичує.

Гарний салат

Здоровий? Безумовно! Анчоуси та тунець є чудовими джерелами жирних кислот омега-3. Яйця, зварені круто, лактують, а овочі містять багато здорових рослинних речовин. (Багато людей також вкладають туди зелену квасолю, і цей овоч зміцнює нерви завдяки своїм мінералам.)

Форма зручна? Він містить близько 300 ккал, тому тим, хто хоче схуднути, його рекомендують як легку основну страву для схуднення, що супроводжується, скажімо, 1 скибочкою цільнозернового хліба.

Салат Цезар

Здоровий? Частково так, частина ні. Часник корисний для судин, а пармезан - для кісток через вміст кальцію. Салат, який лежить в основі, також дуже корисний для здоров’я. Однак його класичний соус схожий на майонез, а кубики хліба запікаються в жирі.

Форма зручна? Класичний варіант дуже калорійний, тому волійте їсти його як основне блюдо.

Томатний салат з моцарелою

Здоровий? Так. Помідори є суперклітинними, моцарела містить кальцій і білок, а базилік стимулює травлення. Під час дієт пам’ятайте, що сир моцарелла, хоч і є одним із найменш енергетичних сирів, містить трохи жиру, тому його не можна їсти необмежену кількість.

Форма зручна? При приготуванні з оцтово-оливковою олією порція приблизно Це 300-350 ккал. Можна доповнити 1 скибочкою хліба з висівками та/або нежирною курячою грудкою, що робить її чудовою основною стравою для схуднення.

Змішаний салат з птицею

Здоровий? Пісна птиця - чудове джерело білка, а суміш різноманітних салатів та різнокольорових овочів, таких як перець та морква, у будь-якому випадку корисна для здоров’я. Його жирність залежить від соусу.

Форма зручна? Це залежить від того, що в ньому знаходиться і яка пов'язка зроблена, відповідно його енергетичний вміст може становити від 300-600 ккал.