приєднуються

  • Шукати
  • Увійдіть
  • Інформаційний бюлетень
  • Харчові роздрібні партнери
  • Блоги
  • Мультимедіа
  • Інформаційні бюлетені Hemeroteca

"Харчова промисловість і супермаркети обманюють нас своїми хитрощами". Ця конспіративна ідея, яка почала передаватися буквально пару років тому через деякі впливові особи та цифрові засоби масової інформації, що є "грубою помилкою", купується засобами масової інформації, які традиційно вважаються серйозними. З якої причини?

  • Прокоментуйте
  • Поділитися на Whatsapp
  • Поділитися на LinkedIn
  • Поділитися в Twitter
  • Поділитися у Facebook
  • Надіслати електронною поштою
  • Друкувати

У важкому, якщо не відчайдушному, контексті для новинних компаній, коли крах газетних продажів і доходів від реклами, прив'язаних до паперу, вони раптово потрапили в битву за вплив В Інтернеті. На цьому новому ігровому полі метрики набагато вибагливіші, а монетизація набагато складніша через надмірну кількість засобів масової інформації та відсутність передплатників. Іспанці, любителі "безкоштовно все", не знають, що якщо ми хочемо якісної журналістики, подалі від сенсаційності та воєн за найагресивніший заголовок, ми повинні фінансувати ЗМІ, як це робиться в передових країнах навколо нас, таких як Франція, США Королівство, Німеччина, США. "Якщо послуга безкоштовна, продукт - це ви", - кажуть вони.

Правда в тому, що в Інтернеті йде загальна битва за вплив, рекламодавці (в деяких випадках на основі "паличок") та легкі кліки (CPM майже продається "на вагу"), що створює журналістику клікбейт на основі швидкого розповсюдження її вмісту через соціальні мережі, з агресивно-конспіративними підходами, які, крім того, що створюють тривогу, усувають безперечну основну реальність: серйозність іспанської харчової промисловості (і розподіл) зразково в цілому відповідно до законодавства, яке рік за роком б’є рекорди експорту і що він зарекомендував себе як головний локомотив у країні, з обсягом продажів 100 000 мільйонів євро та працює 500 000 робітників.

Існує небагато розрізнених голосів відповідей, які лунають у галузі, де комунікаційна політика відсутня активно захищати імідж демонізованого сектору в ЗМІ. Серед голосів, які чути, є голос Хорхе Джордани, керівної ради Анфако-Чекопески (Національна асоціація виробників рибних консервів), яка нещодавно засудила на Linkedin "напівправду", посилаючись на статтю, де зокрема Сурімі був допитаний: "El Español, Нібито серйозна цифрова газета є одним із традиційних наклепників на продукти харчової промисловості та її компаній. Вони наполегливо пропагують, що харчова промисловість - це фабрика обману, а вироблена ними продукція є шкідливою для здоров’я, а якщо вона переробляється надмірно, „вона безпосередньо шкодить нашому здоров’ю”. І він все ще такий широкий ".

Цей спеціаліст із сектору також нещодавно розкритикував відсутність суворості чергової статті, цього разу опублікованої в "El Confidencial" стосовно харчових продуктів, що мають більший ризик бути фальсифікованими, де посилається на звіт, який вказує на Іспанію як на країну ЄС, яка викликає найбільше підозр: “Ця цифрова газета повинна змінити назву розділу про їжу. Це називається «Нагодувати», його можна було б назвати «Ми годуємо страх». Серед інших посилань ця стаття перегукується з, на його думку, "непрезентабельним звітом УПЦ на оливковій олії, де олії класифікуються за суб’єктивним сприйняттям деяких дегустаторів, які кажуть, що одна олія краща за іншу. Саме ця стаття є шахрайством », - підсумовує він.

ОКУ, "приватна компанія"

У цьому сенсі є багато голосів з боку галузі промисловості та розподілу які ставлять під сумнів надійність та незалежність ОКУ, звіти яких є частим джерелом суперечок щодо споживчих товарів . "Це приватна компанія, нікого не обманюють", - вони зазвичай сперечаються приватно.

Хоча не всі мовчать. Зокрема, Енрік Езкерра, Президент Supermercados Санчес Ромеро скаржиться у Twitter на відсутність жорсткості OCU у порівнянні супермаркетів, які рік за роком називають цю мережу "найдорожчою". Скарга здається дуже логічною для продавця, який продає "якість" (рівняння, що включає послугу), і який не має власної торгової марки.

Є q, щоб вимагати мінімальної строгості у порівняннях та у заголовках. Приклад: не можна сказати, що ми на 35% + дорожчі за те, що літр молока d першої марки дорівнює решті ланцюгів, але це буде 20 карат. + дорожче білої етикетки (якої у нас немає) https://t.co/BFRAapGV8A

- Енрік Езкерра (@enricezquerra) 1 грудня 2018 року

За даними недавнього дослідження Вашингтонського університету, у 2040 р. тривалість життя в Іспанії сягне 85,8 років, що зробить його найвищим у світі. Іспанці є одними з найбільш довгожителів на планеті, середня тривалість життя близька до 83 років (номер один у Європі та четвертий за рейтингом у світовому рейтингу). На додаток до чудової системи охорони здоров’я та перевірених переваг середземноморської дієти в цілому, я кажу, що деяку "помилку" матиме і національна харчова промисловість, яка прагне адаптуватися до нових вимог споживачів і яка не заслуговує на тінь "зла", яке проектується на нього в певних ЗМІ.

Карлос Азофра, редактор FoodRetail & Shoppers
@carlosazofra

Про автора

Карлос Азофра, який народився в Харо (Ла-Ріоха) у 1968 році, є експертом у галузі мультимедійних комунікацій та контент-маркетингу.

Має ступінь КК. інформації та диплому в ADECA від бізнес-школи Сан-Тельмо.

Після проходження через Europa Press та TVE1 він був редактором ряду секторних публікацій, серед яких ARAL, найстаріший журнал про їжу в Іспанії. У 2007 році він заснував компанію Infocap, яка займається виданням харчових продуктів і магазинів.